O restaurante Alloro al Miramar, em Copacabana, abre em 1º de janeiro com menu reduzido assinado pela chef Juliana Magioli.
Para quem estiver no Rio de Janeiro no feriado de 1º de janeiro e quiser almoçar ou jantar fora com uma opção sofisticada, o Alloro al Miramar, restaurante italiano do Miramar Hotel by Windsor, estará aberto entre 13h e 23h. O local atenderá hóspedes e público geral com um atendimento especial e um menu reduzido.
A chef Juliana Magioli vai servir alguns pratos de seu cardápio lançado em julho. Entre as entradas, estarão opções como Burrata com caponata de berinjela e pesto – R$79 + taxa; Crudo de vieiras com purê de alho negro – R$110 + taxa; e o sanduíche italiano com porco desfiado e maionese de erva-doce – R$75 + taxa.
Entre as massas, destacam-se o Espaguete ao molho de tomate e manjericão – R$85 + taxa; Fregola cremosa com ragu de cordeiro e mascarpone – R$110 + taxa; e o Espaguete com frutos do mar ao molho bisque – R$190 + taxa.
Nos pratos principais, as sugestões incluem Peixe do dia com creme de abobrinha, hortelã e purê de alho negro – R$145 + taxa; Filé mignon com purê de batatas e demi glace – R$150 + taxa; e Barriga de porco com pimentões e purê de baroa – R$130 + taxa.
As sobremesas também estarão disponíveis, como a Panacota de baunilha com maçã caramelizada – R$52 + taxa; Mousse de chocolate meio amargo e branco – R$52 + taxa; e o tiramissu em forma de entremet com ganache de café – R$48 + taxa.
Outra opção será a Seleção de queijos brasileiros com compota caseira e mel de abelhas nativas – R$98 + taxa.
“Como já temos clientes habituais e sabemos que muitos buscam opções diferentes das ceias tradicionais, vamos oferecer um cardápio reduzido, com pratos que fazem sucesso no dia a dia”, explica Juliana Magioli.
Sobre a chef Juliana Magioli
Carioca e formada em Gastronomia pela Universidade Estácio de Sá, em 2015, Juliana Magioli iniciou sua carreira no restaurante Le Pré Catelan, no antigo hotel Sofitel, e trabalhou com chefs renomados como Rolland Villard e Kaywa Hilton. Atuou também no restaurante Pipo, do chef Felipe Bronze, e passou quase sete anos ao lado de Nello Cassese no Cipriani, do Belmond Copacabana Palace, onde foi subchefe e participou da conquista da estrela Michelin em 2019.
Sobre o Alloro al Miramar
O Alloro al Miramar é um restaurante italiano de destaque dentro do Miramar Hotel by Windsor, em Copacabana. Em pouco mais de uma década, recebeu vários prêmios, incluindo o de Melhor Restaurante dentro de Hotel no “Chef dos Chefs” em 2023 e 2025, e o segundo lugar em “Cozinha de Hotel” no prêmio “Comer e Beber” da Veja Rio. Também integra a lista Best Discovery, associada ao The World’s 50 Best Restaurants, e foi reconhecido pelo Travellers’ Choice Awards 2021 do Tripadvisor.
Serviço
Restaurante Alloro al Miramar
Funcionamento: 1º de janeiro, das 13h às 23h
Endereço: Avenida Atlântica, 3.668, Copacabana – Miramar Hotel by Windsor.
Telefone: (21) 2195-6213
Capacidade: 100 pessoas
Site: windsorhoteis.com
Instagram: @alloroalmiramar
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