Crocante por fora, cremoso por dentro: o Fromage Doré chega ao L’Entrecôte de Paris com brie empanado com ervas e geleia de frutas vermelhas.
Uma entrada que equilibra textura e sabor
O L’Entrecôte de Paris — rede de fine dining referência em prato único no Brasil — amplia seu cardápio de entradas com uma novidade que promete agradar os fãs da culinária francesa. O Fromage Doré chega para conquistar paladares com uma combinação clássica e irresistível: técnica, textura e sabor reunidos em uma só mordida.A entrada é preparada com queijo brie empanado com ervas e levado ao ponto dourado perfeito. O resultado é uma casquinha extremamente crocante por fora que guarda, em seu interior, um recheio surpreendentemente cremoso e envolvente.
O toque agridoce que faz a diferença
Para finalizar a experiência, o prato é acompanhado por uma geleia de frutas vermelhas. O contraste agridoce entre o brie quente e cremoso e a geleia refrescante eleva o petisco a outro nível — e traduz exatamente a proposta da casa: valorizar ingredientes clássicos da gastronomia francesa com uma apresentação contemporânea.Pensado para momentos de descontração à mesa, o Fromage Doré é ideal para dividir. Já dá sinais de que se tornará uma das entradas favoritas do público em todas as unidades da rede.
Nosso site se torna possível através da exibição de anúncios on-line aos nossos visitantes. Por favor, ajude-nos desativando seu bloqueador de anúncios.
