Um chef brasileiro de Toronto e o anfitrião recifense se encontram em 10 etapas de pura gastronomia autoral. Jantar a quatro mãos no VOAR em 26 de fevereiro.
Encontro de referências na cena gastronômica
No dia 26 de fevereiro, o VOAR — segundo restaurante do Grupo Ar, em Recife — recebe o chef Camillo Acosta para um jantar a quatro mãos ao lado do anfitrião Pedro Godoy. O encontro promete ser um dos eventos mais relevantes da temporada gastronômica pernambucana.
Juntos, os chefs apresentam um menu degustação em 10 etapas, construído sobre técnica apurada, identidade autoral e ingredientes sazonais. As composições equilibram delicadeza e intensidade em cada passagem — uma experiência pensada do início ao fim.
Quem é Camillo Acosta
Camillo Acosta é chef executivo do Henry’s, em Toronto, referência na cena gastronômica canadense presente no Guia Michelin desde 2022 e reconhecido pelo Wine Spectator por excelência em vinhos. Sua cozinha é marcada por influências brasileiras, peruanas e mexicanas, com uma visão contemporânea da culinária latino-americana.
Além do Henry’s, Acosta comanda o CoCa, projeto que ressignifica a culinária latina sob uma ótica moderna. Sua trajetória é um testemunho de como a diáspora brasileira impacta as mesas ao redor do mundo.
A trajetória de Pedro Godoy
Pedro Godoy, 34 anos, dedicou mais da metade da vida à cozinha. Passou por restaurantes no Brasil e na Austrália, onde aprofundou sua relação com a alta gastronomia. Ao lado de Eduardo Freyre, é o nome por trás do ARVO, VOAR e TERRA — três endereços que consolidaram o Grupo Ar como referência no Nordeste.
Ao lado de Eduardo Freyre, Pedro Godoy está à frente do ARVO, VOAR e TERRA — três endereços que consolidaram o Grupo Ar como referência gastronômica no Nordeste.
Serviço
Pedro Godoy recebe Camillo Acosta
Data: 26 de fevereiro de 2026
Valores: R$ 350 por pessoa | R$ 500 por pessoa com jantar e harmonização
Reservas e informações: (81) 99946-8452
Endereço: Rua Baltazar Pereira, 130 — Boa Viagem, Recife
Horário de funcionamento: Almoço todos os dias, das 11h45 às 16h | Jantar de terça a sábado, das 19h às 00h
Capacidade: 100 pessoas na área climatizada + 40 na varanda externa coberta
Taxa de rolha: R$ 50
Redes sociais: @voarrestaurante.ar
Reservas antecipadas são obrigatórias.
Foto: Divulgação
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