IA e café: Walter Longo abre o XXV Seminário de Santos

O maior fórum internacional do café do Brasil anuncia Walter Longo como primeiro palestrante de 2026, conectando o setor cafeeiro à inteligência artificial.O XXV Seminário Internacional do Café – Santos deu o primeiro passo para sua edição de 2026 com um anúncio que sinaliza uma virada estratégica: Walter Longo, um dos maiores especialistas em inovação e transformação digital do Brasil, é o primeiro palestrante confirmado do evento.

IA no centro da cadeia cafeeira

No dia 20 de maio, Longo apresentará uma palestra sobre Inteligência Artificial e seus impactos nos modelos de negócios. A escolha não é casual. O tema central do Seminário — “O setor de café do Brasil está pronto para um mundo disruptivo?” — reflete a necessidade urgente de o mercado cafeeiro absorver as transformações tecnológicas que já reestruturam cadeias produtivas globais.Publicitário e administrador de empresas com pós-graduação na Universidade da Califórnia, Longo é empreendedor digital, palestrante internacional e sócio-diretor da Unimark Comunicação. Integra o Conselho Consultivo da MGB e da Cacau Show, o Conselho da Neoway e o Comitê Digital do Hospital Albert Einstein, além de ser autor de diversos livros e influenciador no LinkedIn.

Santos como palco estratégico

Realizado entre 19 e 21 de maio, em Santos, no litoral de São Paulo, o Seminário é organizado pela Associação Comercial de Santos (ACS) em parceria com entidades do setor. Bienal e consolidado como um dos principais fóruns internacionais da cadeia cafeeira, o evento reuniu representantes de 36 países na edição anterior. Para 2026, a expectativa é ultrapassar mil participantes.

“O XXV Seminário Internacional do Café consolida Santos como sede oficial do evento, dada à relevância do seu complexo portuário na economia nacional e internacional, a ligação histórica e comercial que o produto tem com a Cidade e a infraestrutura oferecida aos visitantes do chamado turismo de eventos e negócios.” — Mauro Sammarco, presidente da ACS

A escolha de Santos não é apenas simbólica. A cidade mantém protagonismo nas operações de embarque de café e na formação de preços desde o fim do século XIX, quando o Porto de Santos se tornou a principal porta de saída da produção nacional para a Europa e os Estados Unidos. Até hoje, o município concentra exportadoras, tradings, operadores logísticos e serviços especializados ligados ao grão.

Programação ampla para toda a cadeia

A programação contará com painéis e palestras para produtores, exportadores, cooperativas, traders, torrefadores, indústrias, pesquisadores, operadores logísticos e instituições financeiras. O evento também inclui feira de negócios com exposição de equipamentos, insumos e tecnologias para produção e processamento.Além de inovação e transformação digital, os debates tradicionais do Seminário — mercado, exportação, logística, sustentabilidade, produção, qualidade e cenários da commodity — seguem na pauta, reforçando a amplitude estratégica do encontro.

Serviço

XXV Seminário Internacional do Café – SantosDatas: 19 a 21 de maio de 2026Local: Santos, São PauloInscrições: www.seminariocafesantos.com.brFoto: Divulgação