A excelência da culinária carioca ganha novos holofotes com a revelação dos 18 grandes vencedores do Prêmio Rio Show de Gastronomia 2026, consolidando a cidade como um dos principais destinos para os amantes da boa mesa.
A consagração dos melhores endereços e profissionais do setor ocorreu durante uma cerimônia exclusiva no Jockey Club Brasileiro, palco da 16ª edição do festival Rio Gastronomia. O evento celebrou a diversidade de sabores que compõem a identidade da capital, premiando desde a alta gastronomia até os tradicionais botecos que movimentam a cultura local.
A premiação amplia o olhar sobre a cena culinária carioca, dos restaurantes e bares aos endereços que consolidam o Rio como um grande destino à mesa.
Para chegar aos resultados finais, a seleção contou com a análise criteriosa de um conselho de 17 jurados. O grupo foi formado por jornalistas especializados e personalidades assíduas da cena culinária, garantindo uma avaliação imersiva que cobre a vasta pluralidade de estilos e regiões cariocas.
O novo roteiro de sabores
Além da entrega dos troféus aos homenageados da edição de 2026, a noite foi marcada pelo lançamento oficial do Guia Rio Show de Gastronomia 2026. A publicação funciona como um verdadeiro mapa para quem deseja desbravar novidades da metrópole, compilando mais de 250 recomendações que incluem bares, cafés, docerias e restaurantes de variadas especialidades.
Conheça os campeões do ano
O grande destaque profissional da noite foi a consagração de Jessica Trindade, do Madame Olympe, que conquistou o cobiçado título de Chef do Ano. A constante renovação do setor também foi celebrada com o prêmio de Chef Revelação, entregue a Juliana Magioli, representante do Alloro al Miramar.
- Chef do ano: Jessica Trindade (Madame Olympe)
- Chef revelação: Juliana Magioli (Alloro al Miramar)
- Menu degustação: Lasai
- Contemporâneo: Emile
- Brasileiro: Sud, O Pássaro Verde
- Francês: Balcão 201
- Ibérico: Rancho Português
- Japonês: Haru/Umai
- Asiático: Elena
- Italiano: Grado
- Carne: Rufino Terrazza
- Peixes e frutos do mar: Satyricon
- Pizza: Ferro e Farinha
- Oriente Médio: Amir
- Pé-limpo: Libô
- Pé-sujo: Adega Pérola
- Brunch: Slow Bakery
- Doce: Kurt
Serviço
- Evento: Rio Gastronomia 2026
- Datas: De quinta-feira a domingo, nas semanas de 17 a 20/09, 24 a 27/09 e 01 a 04/10
- Local: Jockey Club Brasileiro – Praça Santos Dumont, 31 – Gávea, Rio de Janeiro
- Horários: Sexta-feira (18/09) das 18h às 00h; Demais quintas e sextas-feiras das 17h às 00h; Sábados das 12h às 00h; Domingos das 12h às 23h
- Ingressos: Disponíveis no site oficial da Ticketmaster (sujeito à lotação)
