Don Melchor, Amelia y Terrunyo elevan la estación más reflexiva del año con elegancia, terroir y profundidad para los momentos que merecen lo mejor.
Todas as Notícias sobre: Gastronomia
En Cuaresma y Pascua, los quesos Cruzília destacan en recetas y maridajes de la maestra quesera Maria do Céu.
La heladería lanza Cookies & Cream Crumble, versión artesanal con gelato de vainilla, crumble de galletas y salsa de chocolate.
La Bodega Aurora celebra 95 años con el vino Aurora 95 Años – Blend Histórico, edición limitada que honra la viticultura de la Serra Gaúcha.
Bar Pirex representa a Belo Horizonte en el International Cities of Gastronomy Fest 2026 en Macao con lo mejor de la cocina de boteco mineira.
Por tercer año consecutivo, la gelatería artesanal de inspiración italiana desembarca en el Autódromo de Interlagos con milkshakes, paletas clásicas e Insanas.
Sin sulfitos, fermentación espontánea y maceración carbónica: el Miolo Wild Gamay 2026 llega al mercado en marzo como el primer tinto brasileño de la cosecha.
Siete restaurantes de Río celebran el Día del Tiramisù con versiones del clásico italiano — desde el original hasta propuestas con miso y praliné de almendras.
Bares de Belo Horizonte, Tiradentes y Diamantina presentan platos exclusivos para celebrar los 40 años de Abrasel y la cultura de los botecos.
Elaboradas artesanalmente con bacalao Gadus Morhua, las croquetas de Pascua de Lecadô ya se pueden pedir — 25 unidades por R$ 89,50 hasta el 3 de abril.
Château Minuty y Château d’Esclans, del portafolio de Moët Hennessy, son la elección perfecta de rosado para el almuerzo de Semana Santa.
En Super Rio Expofood 2026, Baly Brasil lanza 26 bebidas energéticas sin azúcar, reafirmando su compromiso con la innovación y la inclusión.
Orla Pub Gourmet celebra un año el 20 de marzo con rodizio de cerveza Spaten y música en vivo en São Francisco, Niterói.
De viñedos del siglo XIX, Rubens Menin – Very Very Old Tawny surge como un vino de rareza absoluta.
El chef Onildo Rocha termina su Arroz de Pato en vivo en Terraço Notiê. La serie comienza el 17 de enero de 2026, en São Paulo.
Pablo Oazen, ganador de MasterChef Profesionales 2017, recrea en vivo su menú campeón en Sorocaba el 24 de marzo.
Alex Atala y chefs de Nigeria, Camerún, Francia y Colombia se reúnen en Bahía para la 5ª edición del Festival do Dendê, cumbre de la gastronomía afrobrasileña.
El nuevo Alchymist Garden Rooftop combina rodizio de pastas y pizzas con vista panorámica al atardecer en el corazón de Jericoacoara.
La campaña “12 meses, 12 platos, 12 destinos” de Vila Galé celebra Pernambuco en marzo con un tradicional Arrumadinho de Bacalhau.
Los sandubas a la parrilla son el “secreto” de Cantuca, con seis recetas al fuego desde R$33 en Curitiba.
Nacida en Santa Catarina, la Catharina Sour cumple 10 años como el primer estilo cervecero brasileño reconocido internacionalmente.
El restaurante Parallel lanza en Belo Horizonte el proyecto Paella en Vivo, con el chef invitado Rubens Catarina y su paella de rabo de buey, morilles y foie gras.
El Menin Maria Fernanda 2021 fue nombrado el mejor vino tinto de Portugal y consagra el legado vitivinícola del Douro.
Durante la Cuaresma, Nuu Nikkei une tradición religiosa y alta cocina con platos de mar del chef Carlos Alata.
El 7 de marzo, el Grand Hyatt São Paulo inaugura la temporada 2026 de Bar & Brasa con open bar, cortes premium y música al aire libre.
La boutique Anguilla Sands and Salts revive las antiguas salinas con experiencias sensoriales que mezclan herencia y lujo.
En Inhotim, Clara Arte renueva su propuesta gastronómica con menús que fusionan la tradición mineira y la técnica contemporánea.
El tour guiado de Casa Perini une degustación, historia e inclusión, reflejando la nueva relación de Brasil con el vino.
Con R$15 millones invertidos y 21 locales en Brasil, Di Paolo lanza el Menú Ejecutivo y el formato Gourmet para cada momento del día.
De sándwiches gourmet a waffles dulces, Go Coffee consolida un menú de comidas versátil para todos los momentos del día en Brasil.