Hotel Santa Teresa MGallery celebra el Año Nuevo 2026 con cena de autor, arte en vivo, jazz, DJ y vista de Río.
En medio de la vista deslumbrante de Santa Teresa, el Hotel Santa Teresa MGallery celebra la llegada de 2026 con una noche que une arte, música y alta gastronomía.
Firmada por los chefs Luanna Malheiros y Jérôme Dardillac, la cena armonizada gana aún más encanto con el artista Jérôme Poignard pintando acuarelas en vivo, ofrecidas como regalo a los invitados.
Al sonido de piano, el ambiente adquiere un clima de elegancia y celebración en uno de los refugios más encantadores de Río de Janeiro.
La noche se vuelve aún más especial con una decoración inspirada en el color Transformative Teal, una fusión sofisticada de azul profundo y verde acuático.
El tono simboliza transformación, equilibrio y bienestar y refleja la búsqueda de cambios conscientes en el estilo de vida y el consumo.
Además, traduce el concepto de armonía entre elegancia, serenidad y conexión con la naturaleza, valores que definen la esencia de MGallery.
Servida en dos horarios, a las 19 h y a las 22 h, la cena presenta un menú de autor que combina sofisticación y brasilidad.
La experiencia comienza con una cesta de panes artesanales acompañada de mantequilla de café, resaltando sabores y texturas.
A continuación, se sirven entradas que exploran contrastes, como vieiras con sour cream de pitaya y emulsión de agua de coco.
Otras opciones son la medalla de ternera con merengue de granapadano y miel del cerrado o el ravioli de pupunha con reducción de mandarina, hibiscus y tempura de cilantro.
En los platos principales, el menú ofrece un verdadero homenaje a la gastronomía contemporánea.
Entre las propuestas, pato confitado con higos en caramelo de balsámico, ragú de lenteja de puy y salsa de vino.
Otra sugerencia es el camarón VG con crema de maíz ahumado, farofa de beicon dulce y espárragos tierra y mar, que resalta contrastes de textura.
Para quienes prefieren una opción vegetariana, la casa ofrece esfera de tofu con tomates de colores, albahaca morada y salsa de castañas.
Para cerrar, tres postres encantan por el sabor y por la presentación cuidada.
Entre ellos, texturas de anacardo, que reúnen mousse, compota, bizcocho y praliné de castaña de cajú, celebrando un ingrediente brasileño.
También forman parte del menú el Bûche de Noël vegano de coco, piña y menta y el elegante Chococherry, que combina merengue de cacao, cremoso de chocolate, mousse y gel de cereza.
Toda la experiencia se acompaña de un menú armonizado con espumante y vinos seleccionados, pensado para realzar cada etapa de la cena.
Después de la cena, la celebración continúa en la terraza de la piscina, de las 21 h a las 2 h, con opciones de cócteles y bebidas premium.
La música en vivo de la banda Jazz Colado anima la noche, con la vista de la Cidade Maravilhosa iluminando la cuenta regresiva.
A partir de la medianoche, el DJ Doni se encarga del sonido y transforma el momento en pura celebración, con cóctel y una bebida especial creada para brindar por el nuevo año.
“Queremos que este cambio de año sea recordado por la armonía entre arte, sabor y emoción. Cada detalle fue pensado para que nuestros huéspedes vivan una noche única, rodeados de belleza, buena música y una gastronomía que celebra lo mejor de Brasil con toques de cocina francesa”, destaca Sophie Barbara, gerente general del Hotel Santa Teresa MGallery.
Servicio
Año Nuevo 2026 – Santa Teresa MGallery
Cena en Térèze + fiesta en la terraza de la piscina
Valor: R$ 1.850 por persona (tasas incluidas)
Horario: a partir de las 19 h
Música en vivo: Jazz Colado
DJ set: Doni
Local: Rua Almirante Alexandrino, 660 – Santa Teresa, Río de Janeiro
Reservas e información: (21) 98509-6829 | stm.events@accor.com
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