Descubre 4 curiosidades sobre la pizza, el plato preferido de los brasileños, según Gabriel Concon de Pizza Prime.
1. Fue inventada en Nápoles
Aunque civilizaciones antiguas como egipcias, griegas y romanas ya disfrutaban de masas hechas con agua y harina, la pizza tal como la conocemos nació en Nápoles. Según Gabriel Concon, “los residentes de bajos ingresos de la región ponían rodajas de tomate sobre la masa y la cubrían con queso para ofrecer una comida barata y fácil de preparar”.
2. La pizza más cara del mundo cuesta R$ 60.000
Creada por el chef Renato Viola en Salerno, Italia, la pizza Louis XIII es la más cara del mundo, con un precio de aproximadamente R$ 60.000. El valor se debe a ingredientes raros como caviar Oscietra Royal Prestige, camarones rojos Acciaroli, langosta de Noruega y bebidas alcohólicas de lujo. La masa tarda 72 horas en prepararse.
3. Fue preparada en una impresora 3D de la NASA
La NASA financió una impresora 3D capaz de preparar pizzas para astronautas en misiones de larga duración, sustituyendo los alimentos deshidratados. La máquina, llamada Chef 3D, preparaba pizzas en la mitad del tiempo de un pizzero tradicional, pero el proyecto fue interrumpido por recortes presupuestarios y la impresora terminó siendo usada en fiestas y parques de diversiones.
4. Es una de las comidas más pedidas en delivery
Según iFood, la pizza fue la tercera categoría más pedida en 2025. Pizza Prime, con más de 80 unidades en 11 estados brasileños, entrega en promedio más de 200.000 pedidos por mes, combinando flota propia, repartidores tercerizados y servicios bajo demanda.
