En Sesc 24 de Maio, el colectivo Canto da Horta rescata saberes ancestrales en taller gratis que combate ultraprocesados y reconecta con la biodiversidad brasileña.
Recuperando raíces en la comida
La colonización transformó nuestros platos para siempre. El taller “Descolonizando el Plato” invita a volver a las raíces. El 6 de febrero, a las 14h30, explora ingredientes nativos y preparos tradicionales.
Canto da Horta une teoría y práctica. Comparten historias de resistencia cultural, donde la comida es identidad. Despierta una mirada consciente al comer.
Esta acción forma parte de la labor educativa del Sesc en alimentación. Las unidades organizan talleres, ferias y charlas todo el año. Las Comedorias brindan comidas equilibradas, sabrosas y accesibles.
La elección alimentaria es resistencia cultural.
Lucha contra el hambre con Sesc Mesa Brasil
Desde 1994, Sesc Mesa Brasil recolecta donaciones diarias. Camiones las entregan a instituciones sociales, combatiendo hambre y desperdicio.
Datos del evento
Descolonizando el Plato
Con Canto da Horta
Fecha: 6/2, viernes, de 14h30 a 17h
Lugar: Sesc 24 de Maio, Rua 24 de Maio, 109, São Paulo – 350 metros de la estación República del metro – Sala 3 Oficinas (6º piso)
Clasificación: 16 años
Entradas: gratis, retirar cupones 30 min antes
Más info: https://www.sescsp.org.br/programacao/decolonizando-o-prato/
Servicio de Van: Transporte gratis a estaciones República y Anhangabaú. Salidas cada 30 min de la entrada, mar-sáb 20h-23h, dom/feriados 18h-21h.
Foto: Divulgación
