Dida Bar e Restaurante ofrece platos frescos, cócteles tropicales y cocina afrobrasileña para disfrutar del verano en Río.
Con la llegada del calor carioca, el público busca comidas más ligeras. El Dida Bar e Restaurante, referente en cocina afrobrasileña, presenta un menú veraniego con sabores tropicales, colores vibrantes y propuestas que transmiten frescura e identidad.
Sabores que evocan el verano
Dirigido por la chef Dida Nascimento, el restaurante destaca el Caril de Camarón (R$ 70,00), preparado con camarones salteados al ajo y servido dentro de una piña, acompañado de arroz blanco y farofa de dendê. El aroma tropical del fruto aporta ligereza y frescor.
También se recomiendan la Quiche de Puerros y la Empanadita de Pollo, ambas servidas con mezcla de hojas y salsa de la casa, ideales para comidas equilibradas y sabrosas.
Menú ejecutivo y cócteles refrescantes
El Menú Ejecutivo valora la gastronomía afrobrasileña accesible, con menú semanal rotativo, precio fijo y postres tradicionales como cocada blanda o brigadeiro de cuchara (R$ 50,00 por persona).
La carta de cócteles incluye el Dawa da Casa (ginebra, mate helado, lima Tahiti y espuma de jengibre – R$ 28,00), el clásico Tocaju (cachaça, jugo de cajú, lima y compota de cajú – R$ 35,00) y el fresco Nala (pitaya, menta, vodka de sandía y limón siciliano – R$ 33,00).
Postres y cultura compartida
Entre los postres, destacan el Brownie con Helado y el tradicional Postre de la Casa, con banana gratinada, queso coalho, helado y melado (R$ 24,00 cada uno).
Reconocido como Patrimonio Cultural Gastronómico e Inmaterial de Río de Janeiro, el Dida Bar e Restaurante continúa difundiendo la cultura afrobrasileña, uniendo sabor, música y tradición en un ambiente acogedor y lleno de vida.
Servicio
Dida Bar e Restaurante
Dirección: R. Barão de Iguatemi, 379 – Praça da Bandeira
Teléfono: (21) 2504-0841
Horario: Martes a jueves, 12 h a 00 h | Viernes y sábado, 12 h a 00 h | Domingo, 12 h a 18 h
Pago: tarjetas de crédito y débito
Capacidad: 120 personas
Instagram: @didabar.erestaurante
Foto: Divulgación Dida Bar e Restaurante
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