El Empório Farinha Pura, en Botafogo, lanza en marzo un menú interactivo: el plato más pedido se incorpora definitivamente a la carta de la casa.
El mayor mercado gourmet de la Zona Sur de Río de Janeiro acaba de presentar el Menú de Selección Especial, una propuesta que convierte cada pedido en un voto. Durante todo marzo, cuatro platos inéditos compiten por un lugar permanente en el Menú Experiencia del local — y el público tiene la última palabra.
Cuatro platos, un lugar en disputa
La selección incluye una entrada, un sándwich y dos platos principales. El Tartar de Salmón (R$ 69,90) abre con salmón fresco, salsa de jengibre y tostadas de pan italiano — una opción ligera y sofisticada. El Beirute de Rosbif (R$ 59,90) apuesta por la contundencia: pan árabe relleno de rosbif, panceta, tomate, queso cheddar, queso crema, huevos fritos y lechuga.
En los principales, el Ratatouille con Medallón de Lomo (R$ 79,90) combina confort y elegancia, con medallón de lomo, vegetales, salsa pomodoro y mozzarella rallada. El Salmón con Ensalada Juliana (R$ 99,90) apuesta por la frescura, reuniendo filete de salmón con mix de hojas, tomate, parmesano, papas paja, palmito y espárragos.
La cocina construida con el cliente
La iniciativa refleja la filosofía del Farinha Pura de construir su identidad gastronómica junto a sus comensales. Cada pedido cuenta como un voto directo, convirtiendo la experiencia de comer en un acto creativo compartido entre la cocina y el público.
El Menú de Selección Especial está disponible exclusivamente en el Farinha Pura Experiência, en el segundo piso del mercado. Al finalizar marzo, el plato ganador se incorpora de forma definitiva al menú.
La idea es poner al cliente en el centro de la decisión y transformar cada pedido en un voto.
Información práctica
Menú de Selección Especial — Empório Farinha Pura
Fechas: Todo el mes de marzo de 2026
Horario: Lunes a sábado, de 7h a 22h | Domingos y feriados, de 7h a 21h
Lugar: Farinha Pura Experiência — Rua Voluntários da Pátria, 446, local 1, 2° piso — Cobal do Humaitá — Botafogo — Río de Janeiro, RJ
Foto: Divulgación
