ESA presenta su primera línea de panetones artesanales elaborados con fermentación natural de 48 horas y una selección de ingredientes de origen internacional. En colaboración con el chef italiano Gianluigi Tosches, la marca lanza una edición limitada de 1kg (R$ 299) que combina tradición y alta pastelería.
Entre los ingredientes se destacan las frutas confitadas italianas Cesarin, la harina Petra, la mantequilla francesa Isigny Ste Mère y el chocolate sostenible República del Cacao. Con técnicas europeas de precisión, ESA logra una masa esponjosa y aromática, transformando el clásico navideño en una propuesta gourmet moderna. La distribución está a cargo de Calimp Importadora, referente en productos premium en Brasil.
Sabores
Higo confitado y almendras – 1kg Con mascarpone italiano, higos confitados y almendras laminadas, ofrece un aroma delicado y una textura crujiente equilibrada.
Frambuesa confitada y chocolate blanco – 1kg La acidez de las frambuesas italianas se equilibra con el dulzor del chocolate blanco europeo, logrando un acabado elegante.
Naranja siciliana y manzana confitada – 1kg De textura ligera y perfume cítrico, resalta la frescura de la naranja siciliana y la dulzura sutil de la manzana confitada.
Producidos en pequeños lotes para preservar su esencia artesanal, los panetones ESA combinan innovación, calidad y la tradición de la repostería europea en cada rebanada.
