Crocante por fuera, cremoso por dentro: el Fromage Doré llega a L’Entrecôte de Paris con brie empanado con hierbas y mermelada de frutos rojos.
Una entrada que seduce con textura y sabor
L’Entrecôte de Paris — la cadena de fine dining referente en Brasil por su concepto de plato único — amplía su menú de entradas con una novedad que promete conquistar a los amantes de la gastronomía francesa. El Fromage Doré reúne técnica, sabor y textura en una sola propuesta, perfecta para compartir.
El plato se prepara con queso brie empanado con hierbas aromáticas y llevado a un dorado perfecto. El resultado es una costra extraordinariamente crocante que esconde un interior cálido y sorprendentemente cremoso — una experiencia que enamora desde el primer bocado.
El contraste agridulce que lo eleva
Para completar la experiencia, el plato se sirve con una mermelada de frutos rojos. El contraste entre el brie caliente y untuoso y el toque fresco y agridulce de la mermelada es exactamente lo que hace del Fromage Doré algo especial — y refleja la esencia del restaurante: reinterpretar los clásicos franceses con una mirada contemporánea.
Pensado para momentos de buena mesa y buena compañía, el Fromage Doré ya se perfila como una de las entradas favoritas del público. Disponible en todas las sucursales de la cadena.
Información
Entrada: Fromage Doré
Dónde: L’Entrecôte de Paris — todas las sucursales
Direcciones: lentrecotedeparis.com.br/unidades
Foto: Divulgación
