La sommelier Stephani Mercado, de Cantu Grupo Wine, selecciona blancos, rosados, espumantes y tintos refrescantes para piscina, playa, atardecer y asado en verano.
Selección para fiestas, piscina y encuentros
El Calamares Sweet de la portuguesa Enoport ofrece dulzor ligero y bajo alcohol. Sus aromas a frutas blancas, cítricos y flores lo hacen ideal para aperitivos, mariscos, sushi y postres junto a la piscina.
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Para espumantes, el Mezza di Mezzacorona Extra Dry italiano de Trentino, por método Charmat, destaca limón, manzana verde y piña. Su acidez viva marida con aperitivos, frituras ligeras y mariscos en fiestas.
Dónde comprar: https://www.vinsacre.com.br/produtos/espumante-mezza-di-mezzacorona-extra-dry/
Vinos para playa y picoteos ligeros
El Dínamo Sauvignon Blanc chileno de Cantu Grupo Wine presenta flores blancas y notas vegetales frescas. Influido por los Andes, combina con ensaladas, pescados blancos y pastas ligeras en días de playa.
Dónde comprar: https://grandvin.com.br/produto/dinamo-sauvignon-blanc
El portugués Bons Ventos Fresh, ensamblaje de Arinto, Fernão Pires y más, resalta limón, piña y flores blancas. Perfecto post-playa con ensaladas y aves.
Dónde comprar: https://www.royalbebidas.com/vinhos/brancos/vinho-quinta-dos-bons-ventos-fresh-branco
El argentino Callia Torrontés impresiona con durazno, lichi y acidez fresca. Ideal para ensaladas tropicales y cocina asiática en almuerzos de verano.
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Opciones para atardecer y celebraciones
El Mar de Frades Albariño de Rías Baixas ofrece flores silvestres, menta y frutas tropicales con vibrancia atlántica. Marida con pescados y paellas al atardecer.
Dónde comprar: https://www.topwines.com.br/vinho-branco-mar-de-frades-albarino
El champagne francés Lanson Rosé aporta frambuesa, granada y elegancia para ostras y platos contemporáneos en brindis especiales.
Dónde comprar: https://www.theblendwines.com.br/products/champagne-lanson-rose-brut
Tintos para asados de vacaciones
El chileno Grey Cabernet Sauvignon del Valle del Maipo de Ventisquero une fresa, cassis y taninos vivos para carnes a la parrilla.
Dónde comprar: https://www.casaprimevinhos.com.br/ventisquero-grey-single-block-cabernet-sauvignon
El español Ramón Bilbao Crianza de Rioja destaca frutas negras y especias para tapas y cordero.
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“Del espumante vibrante al blanco mineral, del rosado elegante al tinto estructurado del asado, siempre hay un etiqueta ideal para acompañar cada momento de las vacaciones y transformar el verano en recuerdos aún más especiales.”
Stephani Mercado, sommelier de Cantu Grupo Wine.
