El Pastel de Nata ahora es gelato: Ofner lanza sabores de verano de gelato y sorbetto, como limón siciliano con hierba limón.
Para la temporada, Ofner presenta su campaña de verano como un “viaje” gastronómico por sabores asociados a veranos icónicos. Brasil y Portugal aparecen como homenajes directos en el menú, que la marca afirma desarrollar con técnica artesanal italiana e ingredientes seleccionados.
Gelato y sorbetto: diferencias clave
Según Ofner, el gelato destaca por su cremosidad y textura aterciopelada, ya que se elabora con crema fresca. La propuesta apunta a un postre equilibrado, suave y de derretimiento lento, con sabores más intensos en boca.
El sorbetto apuesta por ligereza y frescura. La marca subraya que no lleva crema, y que se prepara con agua, frutas y un toque de azúcar en algunos sabores, ideal para quienes buscan una sensación más refrescante en días de calor.
El lanzamiento estrella: Gelato de Pastel de Nata
Entre las novedades, el Gelato de Pastel de Nata llega como un sabor inédito inspirado en uno de los símbolos de la repostería portuguesa. Con base de nata, combina la crema característica del dulce con trozos de hojaldre caramelizado, en una versión helada que apela a la tradición y a la memoria.
Sorbetto de Limón Siciliano con Hierba Limón
Otra apuesta fuerte es el Sorbetto de Limón Siciliano con Hierba Limón. Ofner lo presenta como 100% natural y vegano, y lo define por el contraste entre la acidez del limón siciliano y las notas aromáticas, suaves y frescas de la hierba limón.
Clásicos, reinterpretaciones y cero azúcar
El menú de verano se completa con sabores clásicos y versiones contemporáneas, como Pistacchio Di Bronti, Cioccolato Belga, Vaniglia y Yogurt All’Amarena. También aparecen opciones como Gelato de Dulce de Leche y Sorbetto Fragola.
Además, la marca amplía el abanico con alternativas sin azúcar, como Coco y Mango con Maracuyá, pensadas para distintos perfiles de consumo.
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