La chef Anouk Migotto celebra la Cuaresma con pescados del litoral paulista y los sabores de la sierra en una temporada imperdible en Campos do Jordão.
Categoria: Gastronomia
Cuando los blocos se apagan, los cariocas cambian la multitud por una mesa tranquila en el Brewteco, con tragos ligeros y sin apuro.
El 14 de marzo, São Paulo acoge una edición especial del Vinho Pop Festival dedicada al mes de la mujer, con 200 vinos, música en vivo y arte contemporáneo.
Crocante por fuera, cremoso por dentro: el Fromage Doré llega a L’Entrecôte de Paris con brie empanado con hierbas y mermelada de frutos rojos.
Desplazado por el arroz blanco desde la época colonial, el arroz rojo regresa a Minas Gerais de la mano de tres chefs que lo convierten en símbolo de memoria e identidad local.
La chef Jô convierte ingredientes inesperados en postres únicos: helado de gorgonzola con guayaba y albahaca con frutos rojos en el Restaurante Raízes, en Santa Catarina.
Ante el calor extremo, el chef Caio Fontenelle propone tres platos ligeros y refrescantes, perfectos para disfrutar del verano.
Rafa Costa e Silva, chef de Lasai (28º mejor del mundo), firma Slices Seara Gourmet para Rio Open 2026. Cono inspirado en íconos de Grand Slams.
Arroz negro, hongos y soja ganan protagonismo en hamburgueserías paulistanas. Descubre dónde encontrar opciones vegetarianas creativas durante la fiesta.
Restaurante de Jardim Botânico presenta diez cócteles inspirados en la costa brasileña y mesa de dulces artesanales los fines de semana, con opciones veganas y sin azúcar.
Hielos saborizados, batidos caseros y postres listos en 20 segundos: conoce las soluciones rápidas de Frosty para disfrutar del Carnaval sin complicaciones en la cocina.
Aerolínea árabe sorprende a pasajeros con menú brasileño completo — desde costilla braseada hasta cheesecake de brigadeiro — entre Dubái y Brasil del 13 al 21 de febrero.
El japonés de Quitanda y la brasserie del chef Elia Schramm llegan al Rio Open 2026 con menús exclusivos, desde temakis trufados hasta steak tartare, del 14 al 22 de febrero.
Beber vino en Carnaval sin sufrir al día siguiente es posible. Experto de Grupo Vino! enseña cinco cuidados esenciales para disfrutar la fiesta con equilibrio.
Restaurantes en Río de Janeiro y São Paulo apuestan por experiencias gastronómicas exclusivas para celebrar el Día de San Valentín con menús de autor y escenarios románticos.
VPJ Alimentos lanza la primera hamburguesa cuadrada de Brasil con 150g de Angus y embajador Edu Guedes, proponiendo transformar el producto en comida completa en la mesa.
Food truck de Porto do Sabor recorre Fan Fest en Copacabana y bloques de carnaval con açaí, tartas y croissants para foliões del 13 al 21 de febrero.
Cocina típica de la inmigración italiana de Serra Gaúcha invade el Sambódromo de São Paulo con menú exclusivo de Di Paolo en el Camarote Bar Brahma durante todos los desfiles.
Cadena ofrece promoción “Me leva pro bloco” con descuento especial hasta el 22 de febrero en todas las ubicaciones de Río y Niterói.
Solo el 18 de febrero, China in Box ofrece 2×1 en el Yakisoba Bowl en iFood: compras uno y te llevas dos, en locales participantes y hasta agotar stock
Entre comparsa y comparsa, Alloro al Miramar abre en Carnaval y sirve pasta artesanal para recargar energías frente al mar en Copacabana.
Smirnoff Ice acaba de presentar Frambuesa, un nuevo sabor con 75% de aprobación en pruebas, pensado para el calor del verano y la temporada de Carnaval.
El Lagune Barra Hotel celebra su Feijoada de Carnaval el 14 de febrero, con ambiente cómodo, rooftop nuevo y beneficios en un beach club.
Mango con maracuyá y arándano con fresa: Jungle y Smoov estrenan collabs electrolíticas en Jungle Running Club Experience Río, fusionando frutas y rendimiento sin azúcar.
El 14 de febrero, Térèze sirve una Pavlova de frutos rojos: merengue crujiente, crema y fruta fresca para una cena romántica a dos
En pleno Carnaval, bares y restaurantes de Río esperan más ingresos; mira pit stops para comer bien del 14 al 17 de febrero.
Una pizza napolitana de larga fermentación, rematada con aceite de oliva virgen extra premiado, nace en la Serra da Mantiqueira: la Pizzaria do Azeite Sabiá abre en Fazenda do Campo Alto, Santo Antônio do Pinhal.
La Officina Local regresa al top 15 de las mejores pizzas del mundo de Time Out en 2026, única brasileña en la lista global.
Los cócteles que encendieron el Baile de Vogue 2026 ahora se recrean en casa: Tônica Antarctica Intense desvela recetas de la mixóloga Jéssica Sanchez con ingredientes simples.
Carnaval se endulza: Sodiê Doces rebaja 15% en línea Sin Azúcar con éxitos como Delícia de Leite II y Chocomix con Fresa todo febrero.