En el Día de la Mujer, Paula Prandini y Ariani Malouf ofrecen un brunch libanés en Casa Firjan para homenajear a las chefs brasileñas.
La chef Paula Prandini recibirá a Ariani Malouf el 8 de marzo en una edición especial del Brunch no Jardim, que celebra los 12 años del Empório Jardim. El proyecto, nacido en 2025, reúne a mujeres chefs de todo Brasil en torno a desayunos extendidos llenos de identidad y tradición.
En esta edición, el menú será un Brunch Libanés tipo buffet, con horarios a las 12:00 y 14:30. Inspirado en las raíces libanesas de Malouf, del reconocido restaurante Mahalo de Cuiabá, incluirá mezze clásicos como kibe crudo, hommus, labne y cordero con compota de damasco, además de postres creados por Paula Prandini.
“Soy una apasionada de los desayunos y los brunchs; este proyecto es una forma de compartir esa pasión con chefs que admiro”, comenta Paula Prandini.
Las ediciones anteriores contaron con chefs como Ana Bueno (Paraty), Lisiane Arouca (Salvador) y Claudia Krauspenhar (Curitiba), resaltando el talento y la diversidad de las mujeres en la cocina brasileña.
Servicio
Brunch Libanés – 12 Años del Empório Jardim Domingo 8 de marzo – 12:00 a 14:00 y 14:30 a 16:30 R$ 145 por persona (+ 12 % de servicio), incluye buffet y bebidas sin alcohol
Reservas: https://encomende.emporiojardimrio.com.br/vale-presente/brunch-12-anos-emporio-jardim-reserva-1-pessoa-08-03horario-12-00-265.html https://encomende.emporiojardimrio.com.br/vale-presente/brunch-12-anos-emporio-jardim-reserva-1-pessoa-08-03horario-12-00.html
Lugar: Empório Jardim en Casa Firjan – Rua Guilhermina Guinle 211, Botafogo
Foto: Divulgación
