Restaurantes de São Paulo y Gramado lanzan menús especiales de Navidad y Año Nuevo

Chalezinho, Dinho’s, Padaria 13 de Maio y Tre Bicchieri presentan menús especiales para Navidad y Año Nuevo en São Paulo, Campos do Jordão y Gramado.

Chalezinho celebra Navidad y Réveillon con fondues y alianza con Seara Gourmet

Con 46 años de historia y excelencia en fondues, Era uma Vez um Chalezinho ofrece ceias especiales de Navidad y Réveillon en sus unidades de Morumbi y Itaim, en São Paulo, y en Campos do Jordão, en la Serra da Mantiqueira.

La casa de Itaim recibe al público por primera vez el 24 de diciembre, y todos los menús fueron desarrollados en colaboración con Seara Gourmet.

En la celebración de Navidad, el 24/12, los clientes son recibidos con tablas de quesos, fiambres, antepastos, aperitivos, panes y frutas, además de la clásica Rabanada Hohoho.

Entre las entradas, destaca el canapé de gravlax con crema agria y huevas de salmón.

El tierno y jugoso Fiesta de Seara se asa entero y se sirve con salsa de higos y vino de Oporto.

El Asado de Mamá Noel es una panceta rellena Seara Gourmet a la pururuca, con salsa jus de cuisson y piña.

Como acompañamientos, el menú incluye arroz con almendras y perejil y un mix rústico de raíces asadas.

Para quienes no renuncian a la pasta, hay ravioli de cuatro quesos y rigatoni de trigo duro con salsa pomodoro clásica o fonduta de parmesano.

El postre queda a cargo de las fondues dulces del Chalezinho, con seis sabores, entre ellos la Lausanne de chocolate con leche.

Los valores del primer lote por persona para la cena navideña son R$ 529 en Morumbi, con presencia de Papá Noel, R$ 659 en Campos do Jordão y R$ 479 en Itaim.

En Réveillon, el 31/12, Chalezinho sirve la tradicional rabanada y otras delicias de bienvenida antes del bufé principal.

Entre los platos se encuentran el Tender Seara con frutas caramelizadas, la cazuela de bacalao Gadus Morhua al crema con patatas, pimientos y aceitunas y el arroz de camarón a la provenzal, con camarones salteados, ajo frito y hierbas finas.

No falta la farofa de la fortuna, con lentejas, tender Seara Gourmet y puerro.

Como guarniciones, se sirven arroz al perejil, gratin de espinaca y champiñón de París y rösti de papa con quesos y bacon.

Seis fondues dulces, como la de Leite Ninho con Nutella, completan la experiencia.

El paquete incluye jugos, agua, refrescos, cerveza, una botella de vino tinto Chalezinho Blend cada dos adultos y una botella de espumante de la casa cada cuatro adultos.

Habrá fuegos artificiales en la unidad Morumbi.

El primer lote del Réveillon cuesta R$ 579 por persona en Morumbi y R$ 699 en Campos do Jordão.

En Gramado, el restaurante también abre para las ceias de Navidad y Año Nuevo, con presencia de Papá Noel para la entrega de regalos.

El menú será de rodizio con fondues de carne, quesos y chocolates, con reposición libre.

Los valores del primer lote son R$ 569 por persona en Navidad y R$ 599 en Réveillon.

Los niños de hasta 3 años no pagan, de 4 a 10 años abonan el 60% y a partir de 11 años el valor íntegro.

Chalezinho: referencia en fondue desde los años 70

Uno de los restaurantes de fondue más reconocidos del país, Chalezinho cumple 20 años en São Paulo.

Su historia comenzó en Belo Horizonte en los años 70 con Antônio Augusto Marcellini.

En 2001, bajo el mando de sus hijos Ricky y Ralph, la marca llegó al barrio Morumbi de la capital paulista.

Más tarde se inauguraron las unidades de Itaim y Campos do Jordão y, en 2023, la casa de Gramado, en la Serra Gaúcha.

Las fondues, carro jefe de la casa, siempre se sirven para compartir, con variedad de acompañamientos.

Seara: portafolio amplio y presencia global

Presente hace más de 65 años en los hogares brasileños, Seara posee uno de los portafolios más diversificados del sector de alimentos.

La marca abarca desde proteínas de pollo y cerdo hasta platos listos, margarinas, pizzas, fiambres, embutidos, snacks y proteína vegetal.

La línea vegetal Incrível Seara es líder en su segmento.

Entre las marcas del grupo se encuentran Seara, Seara Gourmet, Seara Nature, Seara DaGranja, Seara Turma da Mônica, Big Frango, Marba, Massa Leve, Doriana, Primor, Delicata y Salada.

La empresa exporta a más de 140 países y cuenta con certificaciones internacionales de excelencia.

Son más de 1.500 productos en el mundo, 700 de ellos en Brasil, en los segmentos de aves, suínos, industrializados, preparados, embutidos, food service y margarinas.

Adquirida en 2013 por el grupo JBS, Seara emplea a más de 95 mil personas y opera 22 plantas de alimentos preparados, 8 de suínos, 31 de aves y 18 centros de distribución.

La marca sigue en expansión y lidera diversas categorías del sector.

Servicio – Chalezinho

Chalezinho Morumbi

Dirección: Rua Itapimirum, 11 – Morumbi – São Paulo.

Teléfono: +55 (11) 3501-9322.

Ceia de Navidad – 24/12, de 21 h a 2 h.

Ceia de Réveillon – 31/12, de 22 h a 4 h.

Ventas: morumbi.chalezinho.com/ceia/

Chalezinho Itaim

Dirección: Rua Jorge Coelho, 160 – Itaim Bibi – São Paulo.

Teléfono: +55 (11) 94623-1000.

Ceia de Navidad – 24/12, de 21 h a 2 h.

Ventas: itaim.chalezinho.com/ceia/

Chalezinho Campos do Jordão

Dirección: Av. Dr. Vítor Godinho, 231 – Campos do Jordão – SP.

Teléfono: +55 (11) 94623-1000.

Ceia de Navidad – 24/12, de 21 h a 2 h.

Ceia de Réveillon – 31/12, de 21 h a 3 h.

Ventas: campos.chalezinho.com/ceia/

Chalezinho Gramado

Dirección: Av. Borges de Medeiros, 2050 – Centro – Gramado – RS.

Teléfono: +55 (11) 94623-1000.

Ceia de Navidad – 24/12, de 21 h a 2 h.

Ceia de Réveillon – 31/12, de 22 h a 4 h.

Ventas: gramado.chalezinho.com/ceia/

Dinho’s ofrece ceias completas y almuerzos festivos

Con 65 años de historia, el Dinho’s cierra 2025 con sus tradicionales celebraciones de fin de año en la Alameda Santos.

El restaurante servirá ceias de Navidad y Réveillon los días 24 y 31 de diciembre y almuerzos especiales el 25/12 y el 1 de enero de 2026.

Las ceias (R$ 1.280 por persona) incluyen más de 20 opciones de platos.

Las entradas reúnen antepastos y bocados como las tradicionales Coxinhas Villeroy, vol-au-vent de camarón y una selección de quesos nacionales premiados e importados.

Entre los principales, se destaca el pavo marinado en vino blanco, asado, con farofa y salsa aterciopelada, servido solo el 24.

En Réveillon, el protagonista es el pernil de ternera con cebollitas caramelizadas, exclusivo de la noche del 31.

Otros platos disponibles en ambas fechas son el Bacalhau Porto Imperial con patatas, cebolla, ajo confitado, brócoli y aceitunas.

La porchetta de cerdo con piña asada y la langosta a la parrilla con salsa de jengibre también forman parte del menú.

Entre los acompañamientos, figuran espárragos peruanos con láminas de grana padano, camarones con salsa golf, higos a la parrilla con jamón crudo y melón grisette con hilos de huevo.

Como postre, el manjar de coco con salsa de damasco y las peras al Chardonnay y azafrán son algunas de las sugerencias.

Agua, refrescos, jugos naturales, vinos blanco y tinto, espumante y servicio están incluidos.

En los almuerzos del 25/12 y el 01/01, Dinho’s sirve un bufé completo (R$ 480 por persona).

Tras el couvert, el cliente encuentra platos fríos como el tabule de couscous marroquí y el salmón del chef, soflamado, con mermelada de higo, shoyu, sésamo y nori.

Entre los calientes, hay Chateaubriand con salsa madeira y shiitake, ravioli de búfala con salsa de tomates frescos y albahaca y risotto de espárragos, además de una selección de parrillados y 14 postres.

Bebidas y servicio se cobran por separado y el menú a la carta también estará disponible.

Los niños de 6 a 12 años pagan el 50% del valor.

Servicio – Dinho’s

Dirección: Alameda Santos, 86 – Cerqueira César – São Paulo – SP.

Entrada en la planta baja del Hotel Qoya.

Ceia de Navidad – 24 de diciembre, desde las 20 h – R$ 1.280.

Ceia de Réveillon – 31 de diciembre, desde las 20 h – R$ 1.280.

Almuerzo de Navidad – 25 de diciembre, desde las 11:30 h – R$ 480.

Almuerzo de Año Nuevo – 1 de enero de 2026, desde las 11:30 h – R$ 480.

Estacionamiento no incluido.

Reservas: +55 (11) 3016-5333.

WhatsApp: +55 (11) 98360-8257.

Instagram: @restaurantedinhos

Padaria 13 de Maio presenta menú por encargo con clásicos italianos

La Padaria 13 de Maio, ubicada en Moema desde hace más de 40 años, presenta su menú para las fiestas de fin de año.

Las opciones incluyen antepastos, platos principales, acompañamientos y postres pensados para la ocasión, además de clásicos italianos de la casa.

Los pedidos tienen un valor mínimo de R$ 300.

Los encargos para Navidad pueden hacerse hasta el 20 de diciembre, a las 14 h, y para Año Nuevo, hasta el 27 de diciembre.

El menú se abre con panes italianos, focaccias, antepastos y patés de diversos sabores.

Las quiches de puerro, brie con damasco, carne seca, hongos, espinaca y tomate con queso se ofrecen en tamaño individual (R$ 21) y grande (R$ 150/kg).

El Chester se hornea entero (R$ 235/kg) y se rellena con farofa de pan italiano, bacon, damasco y uva pasa.

Entre los pescados, la Bacalhoada (R$ 280/kg) lleva patata, cebolla, pimientos amarillo y rojo, huevo cocido y aceituna negra.

Para compartir, los postres incluyen el clásico Tiramisù (R$ 130/800 g).

El Zeppolone (R$ 110) se presenta con crema de vainilla y amarena Fabbri o brigadeiro de pistacho y rinde de 8 a 10 porciones.

La Crostata grande (R$ 160), de damasco, frutos rojos o fresa, sirve de 10 a 12 porciones.

Padaria 13 de Maio: tradición italiana centenaria

Nacida a inicios del siglo XX en el barrio Bixiga, donde hoy se encuentra la Praça Don Orione, la Padaria 13 de Maio se trasladó hace más de 40 años a Moema.

La casa se destaca por la tradición y calidad de su pan italiano, horneado en un horno de leña artesanal.

El método sigue un ritual centenario iniciado por inmigrantes italianos de Calabria.

El local también ofrece un mostrador con dulces típicos de varias regiones de Italia, antepastos, quesos, vinos y recetas para llevar o consumir en las mesas del salón.

Servicio – Padaria 13 de Maio

Dirección: Avenida dos Carinás, 543 – Moema – São Paulo.

Horario: lunes a miércoles, de 8 h a 19 h.

Jueves a sábado, de 8 h a 20 h.

Domingos y festivos, de 8 h a 16 h.

Sitio web: padaria13demaio.com.br

Tre Bicchieri ofrece menús en cuatro tiempos y opciones para llevar

El premiado restaurante italiano Tre Bicchieri, en Itaim, presenta menús exclusivos para las ceias de Navidad y Réveillon.

Firmados por el chef Rodrigo Queiroz, los menús cerrados incluyen entrada, primer y segundo plato, postre, una botella de espumante por mesa y bebidas nacionales no alcohólicas.

También hay opciones por encargo para quien prefiera celebrar en casa.

El 24 de diciembre, la cena especial cuesta R$ 590 por persona.

Entre las entradas, se destacan el Carpaccio di Polipo com Cuore di Palma, con pulpo laminado y vinagreta de palmito pupunha.

La Tagliata de Fileto al Profumo di Tartufo, con láminas de solomillo poco hecho, perfume de trufas, parmesano y espárragos, es otra opción.

Como primer plato, las pastas incluyen el Ravioli San Domenico, relleno de ricota de búfala fresca, espinaca y yema de huevo caipira, servido con mantequilla de trufas.

El segundo plato ofrece opciones de pescado, ave y carne, como el Agnello Arrosto, paleta de cordero asada con patata rústica dorada.

Los postres incluyen tarta de ricota, rabanada y frutas de estación.

En la víspera de Año Nuevo, el 31, el menú de cuatro tiempos también cuesta R$ 590 por persona, con platos distintos.

Entre las entradas, una opción es el Salmone Affumicato, filete de salmón fresco ahumado con crema agria y cuscús marroquí.

Las lentejas, clásicas de la fecha, aparecen en el primer plato como Lenticchie com cotechino e ravioline di mascarpone e pesto.

La receta lleva lentejas, embutido suíno italiano y mini raviolis rellenos de queso mascarpone y pesto de albahaca.

Entre los segundos platos figuran el Gamberoni con pomodoro e taglioline neri, camarones a la parrilla en salsa de tomate con pasta fresca de tinta de calamar.

Otra opción es el Filetto Rossini con fegato grasso e patata rustiche, solomillo alto con foie gras y salsa de trufa negra, acompañado de puré de patata rústico.

Para cerrar, hay frutas de estación, banoffee con dulce de leche, banana dorada y crema inglesa, o una tarta cremosa de queso con mermelada de frutos rojos.

El menú para llevar Cena di Natale a tua casa reúne sugerencias de asados, guarniciones y postres.

El pavo entero Tachino (R$ 240/kg) es exclusivo de Navidad.

Otros asados son el Coscioto di maiale (R$ 185/kg), pernil entero, y el Baccalà arrosto (R$ 320/kg; mínimo 1 kg).

El Cuscuz paulista (R$ 350/kg) también integra el menú.

Entre las guarniciones figuran el arroz navideño (R$ 60/kg), con uvas pasas y almendras, y la farofa (R$ 50/kg), con bacon, huevos, cebolla y perejil.

Para regalar, el Nostro Chocottone (R$ 252, 1 kg) se elabora con masa esponjosa y gotas de chocolate.

El pago de las reservas debe realizarse por adelantado, con un 50% al confirmar.

Niños de hasta 5 años están exentos y de 6 a 9 años pagan el 70% del valor del menú.

El servicio (13%) y el estacionamiento (R$ 45) se cobran aparte, y la tasa de descorche será de R$ 200.

El menú convencional de la casa no estará disponible en la cena.

Los encargos se aceptan hasta el 20/12 por el teléfono +55 (11) 3885-4004 y se retiran a partir del 22/12.

Servicio – Tre Bicchieri

Dirección: Rua General Mena Barreto, 765 – Itaim – São Paulo.

Teléfono: +55 (11) 3885-4004.

WhatsApp: +55 (11) 98040-4000.

Navidad – Almuerzo, de 12 h a 17 h; cena, de 19:30 h a 23:30 h.

Réveillon – Almuerzo, de 12 h a 17 h; cena, de 19:30 h a 0:30 h.

Instagram: @trebicchieri_

Sitio web: trebicchieri.com.br