En el bohemio Baixo Gávea de Río de Janeiro, Sebastian Gastrobar celebra su cuarto aniversario el 16 de abril con un festival de tapas españolas y cócteles exclusivos.
En uno de los barrios más auténticos y animados de Río de Janeiro, el Sebastian Gastrobar llega a su cuarto año con una celebración a la altura de su historia. El Festival de Tapas se realiza el 16 de abril desde las 18h, con pequeñas porciones de cocina española reinterpretadas con el alma carioca que define la propuesta del local desde su apertura.
Un recorrido por las tapas
El menú del festival fue diseñado para explorar distintos formatos de tapas. Los pastéis (empanadas fritas al estilo brasileño con toque español) se ofrecen en tres sabores a R$12: camarón con sour cream, carne seca con queso coalho y queso. Las croquetas, también a R$12, llegan en cuatro variedades: jamón, camarón, paella y bacalao.
Las tostas de baguette presentan tres combinaciones a R$12: Tosta Selvagem, Tosta de Punheta de Bacalhau y Tosta Espagnoli. Los pinchos suman seis opciones. Gambas al Ajillo, jamón con melón cantalupo, camarón empanado con alioli y calamar empanado con cebolla al alioli están a R$12. El tomate asado con hierbas, aceite de oliva y parmesano, junto a la clásica Gilda (espetón de anchoa, aceituna y guindilla), salen a R$9. El menú incluye también patatas bravas (R$16) y mejillones en vinagreta (R$22).
Cócteles creados para la ocasión
Para acompañar las tapas, el Sebastian preparó tres cócteles exclusivos, todos a R$36. El Sonho de 82 combina vodka, Cynar, miel, limón y menta. El Paixão de Barcelona mezcla vodka, licor de cassis, pitaya y limón. El Medusa lleva gin, Peachtree, jugo de naranja, agua con gas y hojas de cilantro.
El espíritu del Baixo Gávea
“Estar en el Baixo Gávea, uno de los puntos de encuentro más tradicionales de los cariocas, también dice mucho sobre el Sebastian. El ambiente relajado, con mesas en la acera y gente reunida para beber y comer bien, encaja perfectamente con la idea de las tapas, donde es posible probar cosas distintas. El festival celebra estos cuatro años trayendo sabores de la cocina española que dialogan con el gusto carioca.”
Ricardo Rebello, socio del Sebastian Gastrobar
Ficha Técnica
- Evento: Festival de Tapas — 4º aniversario del Sebastian Gastrobar
- Fecha: 16 de abril de 2026
- Horario: Desde las 18h
- Lugar: Sebastian Gastrobar — Rua dos Oitis, 6A, Gávea, Río de Janeiro
- Horario regular: Martes a domingo, de 12h a 1h
- Capacidad: 80 personas
- Teléfono: 21 96622-4885
- Instagram: @sebastiangastrobar
- Tarjetas de crédito: American Express, Diners, Mastercard, Redecard y Visa
- Tarjetas de débito: Elo, Maestro, Redeshop y Visa Electron
