En el Centro Histórico de Río, Sobrado da Cidade celebra el verano con carta de tragos ligeros, refrescantes y de sabores tropicales.
Con la llegada del verano y de los días más calurosos, aumenta la búsqueda de bebidas ligeras, refrescantes y con sabores tropicales.
Atento a este clima, el Sobrado da Cidade, ubicado en el corazón del Centro Histórico de Río de Janeiro y comandado por la chef Alice Isha, presenta una carta de tragos que traduce la ligereza y los colores de la estación más cálida del año.
El Sobrado da Cidade ofrece varias sugerencias perfectas para refrescar los días de calor, pensadas para diferentes paladares.
Entre las opciones está la Soda Italiana, ligera y sin alcohol, preparada con jarabe saborizado, agua con gas y hielo (R$ 14,00).
Entre los clásicos del menú se destaca el Maracujá Gin, elaborado con maracuyá fresco, gin, espuma de jengibre, agua tónica, romero y enebro (R$ 30,00).
Otra creación es la caipiriña Triple Lemon, con limón-cravo, limón-tahiti y limón-siciliano, que resulta en aromas vibrantes y frescor inmediato (R$ 30,00).
Otras sugerencias incluyen el tradicional Morango, preparado con frutilla, menta y jarabe artesanal de frutilla con hibisco (R$ 30,00).
Para quienes prefieren un trago más intenso, el Love Gin combina maracuyá, hibisco, canela en rama, anís estrellado y espuma de frutilla (R$ 40,00).
Ubicado en la Rua do Rosário, 34, el Sobrado da Cidade ocupa una casona de 1865, protegida como Patrimonio Histórico.
El espacio preserva su arquitectura original, con azulejos holandeses y una imponente pared de 23 metros erigida con aceite de ballena.
A lo largo de los años, el inmueble albergó depósitos de café y azúcar, compañías marítimas, hotel y residencia.
Hoy se consolida como un punto de encuentro cultural y gastronómico que une historia, encanto y contemporaneidad.
El lugar se vuelve aún más acogedor para el verano carioca, con ambiente relajado y tragos que exaltan ingredientes frescos.
Foto: Genaro Braga
Servicio
Lugar: Sobrado da Cidade
Dirección: Rua do Rosário, 34 – Centro, Río de Janeiro (a pocos pasos del CCBB)
Horario de funcionamiento:
Lunes a viernes: 11:30 a 17 h
Sábados y domingos: 12 a 18 h
Acepta tarjetas de crédito, débito, vale alimentación, PIX y efectivo
Capacidad: 120 personas
Accesibilidad para usuarios de silla de ruedas
Información: 21.97978-4353
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