Erick Jacquin enfrenta tensiones familiares para salvar el Caravela, restaurante flotante de la represa Billings, en el nuevo episodio de “Pesadelo na Cozinha”.
El quinto episodio del programa se emite el martes (24) a las 22:30 en Band. En esta ocasión, el chef francés se topa con un negocio familiar estancado en el tiempo por la falta de renovación y una dirección rígida.
Alda, la propietaria, controla todas las decisiones e impide que sus hijos y socios Aurélio y Ana Paula modernicen el restaurante. El resultado: un ambiente envejecido, estructura precaria y un menú sin cambios desde hace más de diez años.
En la cocina, la situación es caótica. El cocinero Valter trabaja con ingredientes de baja calidad y malas prácticas, como usar el mismo aceite para freír papas, pescados y mariscos.
A pesar de recibir clientes en verano, la lentitud en el servicio y las tensiones familiares alejan al público el resto del año. Jacquin deberá actuar rápido para evitar que el Caravela se hunda definitivamente.
“Pesadelo na Cozinha”, versión brasileña de “Kitchen Nightmares”, es una coproducción de Band y Warner Bros. Discovery. Se emite los martes a las 22:30 y también en Bandplay, Band.com.br, HBO Max y Discovery Home & Health (viernes, 20:40).
Foto: Renato Pizzutto/Band