O café especial ganhou escala e público: a quinta edição do festival em São Paulo reuniu 17,5 mil pessoas e consolidou o evento como um dos principais do setor na América Latina.
A São Paulo Coffee Festival 2026 ocupou a Bienal do Parque Ibirapuera entre os dias 26, 27 e 28 de junho, reunindo consumidores, produtores, torrefações e especialistas em um mesmo espaço. Foram mais de 150 marcas expositoras, em um encontro que evidencia o avanço do café especial no país e sua crescente sofisticação.
“Mais do que um evento, buscamos construir uma plataforma que conecta toda a cadeia, fomenta a troca de conhecimento e fortalece a cultura do café no país.”
Realizado pela Espresso&CO em parceria com a Allegra Group, o festival integra uma plataforma global criada em Londres e presente em cidades como Nova York, Paris e Milão. Em São Paulo, a proposta se consolidou como ponto de encontro entre experiência sensorial e negócios.
Entre arte, competição e novas experiências
Entre os destaques de 2026, a parceria com a Japan House São Paulo trouxe a instalação “O Café como Percurso”, que explorou a jornada do grão com referências da estética japonesa. A proposta transformou objetos cotidianos em narrativas visuais sobre técnica e contemplação.
Na gastronomia, a estreia da Tiramisù World Cup Brasil ampliou o diálogo entre café e sobremesa. O vencedor Marcus Muzzi garantiu vaga na final mundial, em outubro, em Treviso, na Itália.
Já a Copa Barista 2026 reuniu 20 profissionais em provas técnicas de preparo. O título ficou com Emerson Nascimento, do Coffee Five (RJ), seguido por Alexandre Bueno (PR) e Ewerton França (PE). O vencedor também representará o Brasil na Fiamma World Barista Open 2026, em Portugal.
Do grão ao copo, passando pela cozinha
Espaços já conhecidos do público voltaram à programação. Em “A Cozinha”, chefs exploraram receitas e harmonizações, enquanto “A Torrefação” apresentou processos que influenciam aroma e sabor.
As Food Stations reuniram casas como Aizomê, Cabana, Mocotó e Mustafa Kebab Bar, ampliando as possibilidades gastronômicas. No Bar & Drinks, o Carajillo com Licor 43 foi o drinque oficial, acompanhado pela cerveja da Tarantino Cervejaria.
A trilha sonora ficou por conta do espaço Café & Música, com DJs e artistas conectando cultura urbana ao universo do café. O resultado foi um ambiente que mistura consumo, aprendizado e entretenimento.
Próxima edição já tem data
Após o recorde de público, a organização confirmou a próxima edição: o São Paulo Coffee Festival retorna entre 25 e 27 de junho de 2027, novamente na capital paulista.
Serviço
- Evento: São Paulo Coffee Festival 2027
- Data: 25 a 27 de junho de 2027
- Local: Bienal do Parque Ibirapuera, São Paulo (SP)
