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Mercado de alimentos inclusivos desafia a rotina da nutrição clínica

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A busca por alternativas para dietas restritivas chega aos consultórios com novidades que unem formulação limpa e inclusão alimentar para atender pacientes com diferentes perfis metabólicos.

A prática da nutrição clínica vem passando por transformações impulsionadas pela necessidade de atender pessoas com restrições severas ou escolhas alimentares específicas. É dentro desse cenário que a Crazy Candy Circus marca presença no Nutri Assertiva Experience, imersão técnica voltada a nutricionistas e graduandos da área, sediada no espaço MHS Eventos, na Barra da Tijuca.

A proposta é tornar a alimentação mais inclusiva, trazendo para a mesma mesa pessoas com diferentes necessidades sem deixar sabor e prazer em segundo plano.

Mercado de alimentos inclusivos desafia a rotina da nutrição clínica
Foto: Divulgação

Prática de consultório em foco

Idealizado pela nutricionista Carol Caldas, o encontro estrutura 16 horas de conteúdo intensivo divididas nos dias 9 e 10 de setembro. A programação foi desenhada para discutir frentes contemporâneas da saúde, englobando desde nutrigenética e saúde intestinal até emagrecimento, equilíbrio metabólico e interpretação detalhada de exames e suplementação, integrando também ferramentas de posicionamento de carreira.

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Foto: Divulgação

Alimentos sem glúten, lactose e açúcar refinado

Durante a imersão, a fundadora e CEO da empresa, Adriana Alfredo, dialoga diretamente com os especialistas para apresentar o portfólio desenvolvido pela marca. O catálogo inclui os doces da linha Crazy e os snacks salgados da linha Frenzy, opções inteiramente livres de glúten, sem lactose e sem adição de açúcares refinados.

A aproximação com os profissionais de saúde permite avaliar de perto os ingredientes, a tabela nutricional e os processos envolvidos nas formulações que chegam como alternativas viáveis para planos alimentares individualizados.

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