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Suco de uva brasileiro ganha seu primeiro concurso técnico

Com 190 amostras inscritas, o 1º Concurso do Suco de Uva Brasileiro revela a força e a diversidade da produção nacional da bebida.

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Idealizado pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), o concurso estreia reunindo 69 empresas de seis estados — Minas Gerais, Paraná, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo —, consolidando o protagonismo do suco de uva no cenário nacional.

O Rio Grande do Sul lidera com 145 amostras, seguido por Santa Catarina (13), Pernambuco (10), Paraná (10), São Paulo (9) e Minas Gerais (3). A diversidade regional reforça o alcance do produto e o avanço da vitivinicultura em novas fronteiras.

“A adesão de empresas de diferentes regiões mostra que o setor entendeu a importância de um concurso técnico dedicado exclusivamente ao suco de uva”, afirma o presidente da ABE, Mário Lucas Ieggli.

As amostras serão degustadas às cegas em 9 de abril, avaliadas por especialistas em critérios de aparência, aroma, sabor e harmonia. As notas vão de 0 a 100 pontos e rendem selos de qualidade: Medalha Diamante (acima de 95 pontos), Platina (entre 90 e 95) e Mérito Uva (85 a 89). O resultado será anunciado em 10 de abril, às 17h, no salão nobre da prefeitura de Bento Gonçalves.

As amostras se dividem em cinco categorias: Natural, Integral, Reconstituído, Gaseificado e Orgânico/Biodinâmico, cada uma com versões branca, rosé e tinta. O evento é o primeiro do mundo dedicado exclusivamente ao suco de uva, reforçando o avanço da bebida como opção saudável, natural e sem álcool para o consumidor brasileiro.


Serviço

Foto: Divulgação ABE

Suco de uva brasileiro ganha seu primeiro concurso técnico
Foto: Divulgação
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