A curadoria de cartas de bebidas e acervos que ultrapassam centenas de rótulos garantiu 12 troféus a sete endereços gastronômicos no circuito nacional.
O resultado do Melhores da Taça 2026, premiação promovida por Prazeres da Mesa e Mundo Mesa, colocou em evidência o trabalho contínuo de pesquisa e estruturação de cartas de bebidas focadas na identidade de cada salão. Ao todo, sete estabelecimentos comandados pelo restaurateur Marcelo Torres figuram entre os premiados da edição, somando doze distinções concedidas tanto por júri especializado quanto por redação e voto popular.
O conjunto de reconhecimentos destaca a bebida como parte central da hospitalidade, desenhada para dialogar diretamente com a cozinha.
Adega com mais de 500 rótulos lidera premiações
O grande destaque do grupo foi o tradicional Giuseppe Grill, que levou três distinções: o Prêmio de Excelência, o Grande Prêmio de Excelência e o inédito Prêmio de Vinhos de Excelência Máxima. Esta última categoria foi criada especificamente para contemplar estabelecimentos detentores de acervos superiores a 500 rótulos, atestando a profundidade do catálogo etílico mantido pela casa.
Outros salões do grupo também receberam dupla coroação. O Giuseppe Mar e o asiático Yusha foram contemplados com Melhor Carta de Bebidas e Prêmio de Excelência. Já o São Miguel conquistou Melhor Carta de Bebidas e o Grande Prêmio de Excelência. Completando o quadro de premiados, o Giuseppe Square faturou o Grande Prêmio de Excelência, enquanto o Nolita Roastery recebeu o Prêmio de Excelência e o Nolita Village levou o título de Melhor Carta de Bebidas.
Votação expressiva e continuidade histórica
A disputa de 2026 mobilizou mais de 16 mil votos válidos distribuídos em 41 categorias, reunindo mais de 200 finalistas indicados por especialistas de várias regiões do país. Enquanto os prêmios de excelência ficam a cargo da redação técnica da publicação, os demais troféus combinam a triagem do júri com a participação do público consumidor.
A presença das marcas no pódio reflete uma relação de longa data com a premiação. Em edições anteriores, como em 2023 e 2019, casas como Giuseppe Grill, Giuseppe Mar e o então Nolita Oven & Bar já figuravam no Grande Prêmio de Excelência. No caso específico do Giuseppe Grill, a inclusão em seleções de cartas de vinhos pela publicação ocorre de forma ininterrupta desde 2009, acompanhando as transformações e exigências do setor ao longo das últimas décadas.
Relação completa de reconhecimentos
- Giuseppe Grill: Prêmio de Excelência, Grande Prêmio de Excelência e Prêmio de Vinhos de Excelência Máxima
- Giuseppe Mar: Melhor Carta de Bebidas e Prêmio de Excelência
- Giuseppe Square: Grande Prêmio de Excelência
- Nolita Roastery: Prêmio de Excelência
- Nolita Village: Melhor Carta de Bebidas
- São Miguel: Melhor Carta de Bebidas e Grande Prêmio de Excelência
- Yusha: Melhor Carta de Bebidas e Prêmio de Excelência
