Sardinha crocante, lula, camarão e polvo formam o “Altar”, barca em homenagem a Iemanjá lançada pelo Dida Bar na Lapa, unindo oceano, ancestralidade e sabores afro-brasileiros por R$ 199.
No dia 2 de fevereiro, Dia de Iemanjá, a Rainha do Mar ganha tributo gastronômico no coração da Lapa.
Sabores do Oceano em Forma de Barca
O Dida Bar e Restaurante, referência em culinária afro-brasileira, cria o “Altar”. Essa barca reúne sardinha frita crocante, anéis de lula empanados, camarões frescos, polvo grelhado e mexilhões.
Acompanha vinagrete cítrico e limão, explodindo texturas e sabores do mar. Tudo por R$ 199,00, no dia 2.
Uma experiência sensorial e espiritual, inspirada na padroeira dos pescadores.
A chef Dida Nascimento assina o prato. Ela une técnica, memória afetiva e raízes africanas em cada criação.
Ancestralidade na Lapa Vibrante
Localizado na Rua do Lavradio, 192, o Dida ocupa casarão histórico do século XIX. Paredes de pedra aparentes criam ambiente único.
Fundado em 2015, o espaço celebra identidade negra com comida, música e encontros. É polo cultural na Lapa, patrimônio imaterial do Rio.
Serviço
Dida Bar e Restaurante Endereço: R. do Lavradio, 192 – Lapa Telefone: (21) 97965-4883 Horário: Segunda a sábado, 12h às 00h; Domingo, 12h às 18h Pagamento: cartões de crédito e débito Capacidade: 65 pessoas (aproximadamente) Instagram: @didabar.erestaurante
Foto: Rapha Phillips
