A estreia do Arena Sports Bar no Brotas Gourmet 2026 coloca as pizzas artesanais de fermentação natural no centro de um dos principais eventos gastronômicos de Brotas (SP).
Pela primeira vez no festival, o Arena Sports Bar, localizado no Brotas Beach Tennis Club dentro do Brotas Eco Hotel Fazenda, integra a programação do Brotas Gourmet 2026, que acontece entre os dias 13 e 16 de agosto, na Vila Vicentina, em Brotas (SP). A proposta acompanha o tema da edição, “Arquitetando Histórias e Sabores”, com receitas que transitam entre tradição e releitura.
As pizzas foram pensadas para equilibrar receitas clássicas com combinações autorais, mantendo a base da fermentação natural.
Três sabores que conectam Itália e interior
Para marcar a estreia, o bar apresenta três opções de pizzas, todas ao preço de R$ 38,00. A Marguerita resgata a essência italiana com molho de tomate artesanal, manjericão fresco e muçarela no ponto certo.
A Pizza Especial segue outro caminho. Parte da base clássica, mas incorpora ingredientes selecionados que dialogam com o paladar do interior paulista, criando contraste entre tradição e proposta contemporânea.
Já a Frangolone Especial aposta na memória afetiva: galinha caipira desfiada, combinada com muçarela, catupiry e provolone. A mistura une referências da cozinha caseira com técnicas de pizzaria artesanal.
Festival movimenta a cena local
Ao longo de quatro dias, o festival reúne chefs e estabelecimentos da cidade em um circuito gastronômico que valoriza ingredientes regionais e criações autorais. A proposta acompanha o posicionamento de Brotas como destino turístico, ampliando a experiência para além das atividades de aventura.
A programação completa, com horários e atrações, está disponível no Instagram oficial do evento: https://www.instagram.com/brotasgourmet
Um ponto de encontro dentro do complexo esportivo
O Arena Sports Bar funciona como espaço de convivência no Brotas Beach Tennis Club, que reúne quadras de beach tennis, tênis e pickleball. Aberto ao público, o local aposta em um cardápio informal com destaque para pizzas de fermentação natural.
Mais informações: https://www.brotasecohotelfazenda.com.br/
Serviço
- Evento: Brotas Gourmet 2026
- Data: 13 a 16 de agosto
- Local: Vila Vicentina, Brotas (SP)
- Participação: Arena Sports Bar
