Oranjestad, Aruba — Outubro de 2025. A ilha de Aruba viveu dias de celebração e sabor durante a segunda edição do Festival Gastronômico Autêntico, que reuniu mais de 5 mil pessoas entre os dias 11 e 19 de outubro. O evento consolidou-se como uma das experiências culinárias mais vibrantes do Caribe, reunindo moradores e turistas em uma programação que combinou gastronomia, cultura e hospitalidade.
Sabores que traduzem a diversidade arubana
Com uma culinária marcada pela fusão de influências europeias, latino-americanas, caribenhas e asiáticas, Aruba mostrou por que é reconhecida como um destino gastronômico de destaque. A programação incluiu jantares especiais, menus exclusivos e uma grande festa ao ar livre, que reuniu mais de 30 restaurantes e parceiros de bebidas em uma celebração de sabores e criatividade.
Entre os nomes de destaque desta edição estiveram os chefs internacionais Jaime Pesaque Roose (Peru), Christian Petroni (EUA) e Tim Golsteijn (Países Baixos), que compartilharam suas criações e experiências com o público local e visitantes de diferentes países, promovendo uma verdadeira troca cultural por meio da gastronomia.
Experiências imersivas e aprendizado
Durante a Restaurant Week, os restaurantes participantes ofereceram menus “Autêntico” a preços fixos, destacando ingredientes locais e receitas tradicionais. Já as Bucket List Experiences proporcionaram jantares intimistas comandados por chefs internacionais em parceria com talentos arubanos, criando momentos únicos de conexão entre culturas e sabores.
As Sessões Educacionais também tiveram papel importante no festival, reunindo chefs e profissionais da hospitalidade em palestras e demonstrações voltadas a estudantes e trabalhadores do setor, incentivando o desenvolvimento profissional e o intercâmbio de conhecimento gastronômico.
Encerramento festivo em Oranjestad
O evento foi encerrado com o The Pavilion, realizado nos dias 18 e 19 de outubro na Wilhelminastraat, quando o centro de Oranjestad se transformou em uma grande festa gastronômica ao ar livre. Música, arte e sabores típicos marcaram o encerramento, criando uma atmosfera vibrante que encantou moradores e visitantes.
“O sucesso do Autêntico reforça o papel de Aruba como um destino que une tradição, diversidade e inovação culinária. Ver o engajamento da comunidade e o entusiasmo dos visitantes é o que dá sentido a este projeto”, afirma Jordan Schlipken, diretor da Autoridade de Turismo de Aruba para a América Latina.
Aruba: um destino para saborear
Com paisagens paradisíacas, hospitalidade reconhecida e uma gastronomia em constante evolução, Aruba vem se consolidando como um dos principais destinos culinários do Caribe. O Festival Gastronômico Autêntico é hoje uma vitrine dessa riqueza cultural e sensorial, celebrando os sabores que definem a identidade arubana.
Serviço
Evento: Festival Gastronômico Autêntico de Aruba 2025
Data: 11 a 19 de outubro de 2025
Local: Oranjestad, Aruba
Participantes: Mais de 30 restaurantes e 5 mil visitantes
Realização: Autoridade de Turismo de Aruba
Mais informações: disponível no site oficial da Autoridade de Turismo de Aruba
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