A Sterna Café relança o cappuccino de laranja com melaço no lugar do mel, tornando a bebida vegana. Disponível de abril a junho por R$ 26,00.
O outono de 2026 chega com um sabor já conhecido — e com uma novidade importante. A Rede Sterna Café recolocou no cardápio o cappuccino de laranja, bebida que conquistou clientes na temporada de 2025 e retorna de abril até o final de junho. Desta vez, a receita ganhou um diferencial: o mel foi substituído pelo melaço, tornando a bebida completamente vegana.
A receita que voltou com upgrade
A base da bebida segue a mesma fórmula aprovada pelo público. O cappuccino de laranja combina espresso, chocolate 50%, leite vegetal, suco de laranja e laranja desidratada na finalização. A troca do ingrediente de origem animal pelo melaço amplia o acesso à bebida para o público vegano, sem alterar o perfil sensorial que a tornou popular.
A iniciativa reflete uma estratégia clara da marca: cardápio democrático e conectado às estações do ano. Ao apostar em lançamentos sazonais, a Sterna mantém o interesse dos clientes e cria momentos de antecipação ao longo do calendário.
O que diz a CEO da rede
“Quando uma bebida agrada nossos clientes, ela ganha espaço e passa a ser lembrada. Trazer o cappuccino de laranja de volta e ainda com um diferencial de ingrediente que o torna vegano mostramos o quanto ouvimos nossos clientes e queremos manter essa conexão.”
Silvana Buzzi, CEO da Rede Sterna Café
Uma rede que nasceu de mil cafeterias
A Sterna Café foi fundada por Deiverson Migliatti, que visitou mais de mil cafeterias em 72 países ao longo de três voltas ao mundo. Dessa imersão surgiu a percepção de que o café brasileiro era consumido no mundo inteiro — mas faltava, no Brasil, uma rede que o valorizasse em formato premium e acessível.
O nome da marca é uma referência à sterna, ave migratória considerada a que mais viaja no mundo. Em 2016, com apenas um ano de operação, a loja se transformou em franquia. Hoje, a rede é considerada a maior rede de cafeterias premium com cafés gourmets e especiais do Brasil, utilizando 100% de grãos especiais e diversos métodos de extração.
Um dos diferenciais da rede é o programa “Grão Visitante”, que apresenta mensalmente um café especial brasileiro e outro de algum lugar do mundo. Atualmente, a Sterna conta com 90 unidades distribuídas em 10 estados brasileiros e tem a meta de alcançar 130 lojas até o fim de 2026.
Serviço
- Bebida: Cappuccino de laranja vegano
- Disponibilidade: Abril a junho de 2026
- Preço: R$ 26,00
- Onde encontrar: Todas as unidades da Rede Sterna Café
- Instagram: @sternacafe