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Cervejaria na Barra Funda reúne bilhar, drinques com Cynar e vinil

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Torneio mensal de sinuca com premiação em consumo, drinques autorais com Cynar e discotecagem em vinil movimentam a programação da Cervejaria Central.

A mesa de feltro verde virou ponto de encontro nas noites da Cervejaria Central Barra Funda. A casa paulistana estruturou uma disputa mensal individual que coloca até dez competidores em rodadas eliminatórias na primeira sexta-feira de cada mês, a partir das 20h. As partidas envolvem premiações de R$ 100 a R$ 300 revertidas em consumação local para os três melhores colocados da noite.

Cada campeonato dura uma noite e garante prêmios aos 3 primeiros colocados, que competem individualmente.

Para quem busca jogar fora das datas competitivas, o espaço mantém a mesa livre para partidas avulsas mediante compra de fichas no balcão. A taxa de inscrição do torneio inclui um chope da casa e as adesões são gerenciadas previamente pelo canal digital do estabelecimento.

Cervejaria na Barra Funda reúne bilhar, drinques com Cynar e vinil
Foto: Divulgação

Coquetelaria com Cynar e receitas sazonais de chope

O balcão de bebidas apresenta novidades sob o comando do bartender Caik Lima, que desenvolveu uma seleção inteiramente focada no aperitivo de alcachofra Cynar. A carta traz o Mate Cynar, que combina o destilado com infusão de erva-mate e açaí, além do Café Giuseppe, estruturado com vermute tinto, café, cítricos e bitter de laranja. Versões adaptadas de clássicos como Negroni e Spritz completam as opções com preço fixo de R$ 29.

Nas torneiras, os sócios e mestres-cervejeiros Leonardo Soares e Marco Kito abastecem o salão com lançamentos sazonais. A lista conta com a Sour Mango, rótulo leve com adição da fruta da época, a Pereirety Session IPA, colaboração feita com o bartender Thiago Pereira, e a encorpada Bola Preta Stout, elaborada com notas de baunilha e frutas vermelhas.

Discotecagem analógica e arte urbana no salão

A ambientação sonora das sextas-feiras fica sob responsabilidade do projeto Disco Sequência. O trio formado pelos DJs Moocado, Vovô e Sassá comanda as picapes exclusivamente com discos de vinil, alternando ritmos que transitam entre soul, funk, rap, R&B, samba rock e batidas dançantes da música brasileira e internacional.

A transformação visual do espaço é arrematada por um mural inédito pintado pelo artista visual lvcasfat. O painel instalado no salão retrata a convergência da rotina do bar, sintetizando referências à cultura do bilhar paulistano, à botânica da alcachofra, aos copos de cerveja artesanal e à rotação dos discos.

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