A Cervejaria Noi apresenta sua nova criação, a Italian Pilsner, cerveja que celebra as raízes italianas da família fundadora ao resgatar um dos estilos mais tradicionais da Itália com foco em técnica artesanal e ingredientes nobres.
Perfil sensorial e campanha “Il Dolce Far Niente”
Com 5% de álcool e 35 IBU, a novidade traz aroma floral e herbal com leve toque cítrico, graças à combinação de maltes Pilsen premium com lúpulos nobres europeus. O amargor é limpo e elegante, com final seco e refrescante, convidando à pausa e à contemplação.
A campanha de lançamento adota o conceito “Il Dolce Far Niente”, que propõe desacelerar e apreciar os pequenos prazeres, em oposição ao ritmo de hiperconectividade atual. O rótulo já está disponível nos restaurantes Noi Gastronomia, no site da marca e em pontos de venda no Rio e em Niterói.
Tradição italiana preservada na receita
Nascida no norte da Itália no início do século XX, a Italian Pilsner é um estilo inspirado nas escolas alemãs, mas adaptado ao paladar mediterrâneo. Na receita da Noi, o equilíbrio entre malte e lúpulo e o perfil aromático mais complexo são mantidos como elementos de autenticidade.
A conexão com as raízes também surge na história da família Buzin, que imigrou do Vêneto em 1891. A filosofia “Piano piano si va lontano” (devagar se vai longe), dita pelo patriarca Fiorello Buzin, segue como princípio na produção da cerveja.
Ficha técnica
Cerveja: Italian Pilsner
Estilo: Pilsen
ABV: 5%
IBU: 35
Formato: Garrafa 355 ml
Site: cervejarianoi.com.br/product-page/italian-pilsiner
Sobre a Cervejaria Noi
Fundada em 2011 em Niterói-RJ, a Noi é uma cervejaria familiar de origem italiana e a mais premiada do estado do Rio de Janeiro. O nome significa “Nós”, reforçando seu compromisso com união, celebração e excelência.
O portfólio atual reúne quinze rótulos de linha e sete sazonais, entre eles Amara (Imperial IPA), Bionda (Pilsen), Cioccolato (RIS), Fiorella (IPA), Italian Pilsner, Nuova Terra (New England IPA), Oro (Pilsen Premium) e Selvaggio (Wild Ale), entre outros.
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