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Chef do melhor restaurante do Brasil cria cone de frios

Rafa Costa e Silva, chef do Lasai (28º melhor do mundo), assina Slices Seara Gourmet para Rio Open 2026. Cone inspira-se em ícones de Grand Slams.

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O Rio Open 2026 acaba de ganhar sua marca registrada gastronômica. A Seara Gourmet lança neste sábado (14) o Cone Slices, criação do chef carioca Rafa Costa e Silva, responsável pelo Lasai, eleito o melhor restaurante do Brasil e 28º melhor do mundo no prêmio The World’s 50 Best Restaurants. A novidade estará disponível no Corcovado Club, área VIP do torneio realizado no Jockey Club Brasileiro, e marca o segundo ano consecutivo da marca como patrocinadora do maior evento de tênis da América do Sul.

O nome brinca com o duplo sentido de “slice”: o golpe técnico do tênis e o ato de fatiar os frios. A inspiração vem dos Grand Slams. Assim como Wimbledon tem seus tradicionais morangos com creme e o US Open seus coquetéis icônicos, o Rio Open agora possui uma identidade gastronômica própria à altura dos maiores torneios do mundo.

Cinco frios premium em um cone

O Slices Seara Gourmet reúne produtos da linha de charcutaria da empresa: salame italiano, salame com borda de pimenta, presunto royal, mortadela italiana e presunto de parma. A escolha da curadoria permite que fãs do torneio reproduzam o cone em casa, já que todos os itens estão disponíveis no varejo.

Fiquei muito entusiasmado e feliz ao ser convidado para este projeto da curadoria do Slices Seara Gourmet. Terei a oportunidade de unir duas paixões, a alta gastronomia e o tênis, dentro de um dos torneios mais importantes do calendário internacional da modalidade, e na cidade onde nasci. Para este combo, pensamos em algo que fosse prático para quem está acompanhando as partidas, mas que entregasse a complexidade de sabores que o público do evento exige Rafa Costa e Silva, chef e curador do Slices Seara Gourmet

A escolha de Rafa não foi por acaso. Além de carioca como o torneio, o chef é apaixonado por tênis. Seu restaurante Lasai conquistou duas estrelas no Guia Michelin 2025 antes de chegar ao topo nacional no ranking mundial.

Patrocínio e estratégia de marca

Para Tannia Fukuda Bruno, diretora de marketing da Seara, o Slices simboliza a conexão da marca com o tênis. “O Slices Seara Gourmet nasce para ser o símbolo dessa conexão: um produto que une a técnica do esporte à precisão da nossa charcutaria. Queremos que o público sinta que, assim como nos grandes torneios do mundo, o Rio Open agora possui um sabor icônico e inesquecível”, afirmou.

O conceito do PR Stunt foi desenvolvido pela Hands.ag, agência de Brand Experience responsável pelas ações de patrocínio de Seara Gourmet no evento.

Serviço

Rio Open 2026

Data: 14 a 22 de fevereiro de 2026

Local: Jockey Club Brasileiro, Rio de Janeiro

Cone Slices Seara Gourmet

Disponível: Corcovado Club (área VIP)

Degustação durante todo o torneio

Foto: Divulgação

Chef do melhor restaurante do Brasil cria cone de frios
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