Feér, Trama e Bee.O Café passam a integrar o Grupo Acuro, liderado por Lênin Palhano, que estreia com agenda de jantares, talks e experiências gastronômicas entre 5 e 27 de novembro.
Nova holding gastronômica nasce em Curitiba com calendário nacional de experiências
O chef Lênin Palhano anuncia o lançamento do Grupo Acuro, projeto que reúne os restaurantes Feér, Trama e Bee.O Café sob o mesmo guarda-chuva, inaugurando uma nova fase da gastronomia curitibana com o “Movimento Acuro” — uma programação de jantares, aulas, debates e encontros com nomes de referência entre os dias 5 e 27 de novembro.
Entre os convidados estão chefs como Ivan Lopes, André Pionteke, Célio Siqueira, Renata Abreu, Luiz Fernando, Paulino da Costa e Anna Cury; nomes da coquetelaria como Alex Mesquita e Ruan Pablo; e especialistas em vinhos como Heloise Merolli, Juli Rodrigues, Jessica Marinzeck, Sandra Zottis, entre outros.
“O Movimento Acuro é um momento de celebração, troca e reconhecimento. Reunimos pessoas que admiramos para inspirar novas ideias e oferecer experiências únicas ao público”, diz Palhano.
Grupo nasce com propósito de acurar experiências
O nome Acuro vem do verbo “acurar” — tratar com atenção, apuro e respeito. À frente do grupo está Lênin Palhano, chef executivo e diretor, que acumula prêmios como Melhor Chef e Melhor Restaurante. Ao lado dele, os empresários Clemilda Thomé e José Guilherme Thomé conduzem a gestão estratégica.
As três casas mantêm diretrizes comuns — excelência, propósito e cuidado — mas com identidades próprias: massas artesanais no Feér, foco em sazonalidade e produtores no Trama e confeitaria autoral no Bee.O Café, sob comando de Anna Cury.
Programação do “Movimento Acuro”
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