Pratos leves se destacam no verão carioca
Com mais de 450 restaurantes listados pelo TripAdvisor, Copacabana apresenta uma culinária eclética, que agrada diferentes paladares. Na estação mais quente do ano, o bairro fica cheio e os estabelecimentos apostam em novidades para atrair os clientes neste verão.
No VINO! Copacabana, a novidade é o Circuito do Mar, começando com entradas leves, como o Tartare de Salmão (R$58,00), com ervas finas, maçã verde, mostarda dijon e chips de batata doce, ou o Ceviche! (R$58,00), uma releitura do clássico peruano com peixe branco fresco, manga e cebola roxa. Para harmonizar, vinhos brancos são uma sugestão da casa.
Como a época “pede” frescor, a escolha do prato principal fica por conta do Salmão grelhado (R$99,00), que acompanha palmito pupunha e cogumelos salteados. Outra opção é a Pescada (R$79,00), servida com purê de mandioquinha e vinagrete.
Para a sobremesa, refresque-se com o Sorvete de coco fresco, com geleia artesanal (R$25).
VINO! Copacabana
Endereço: Rua Santa Clara, 8/Loja A – Copacabana, Rio de Janeiro
Horário de funcionamento:
Domingo e Segunda: 11h30 às 17h30
Terça a Sábado: 11h30 às 00h
Tel: (21) 99434-7952