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Clássica pizzaria italiana aposta em delivery em SP

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Com pizzas de até 35 cm e receita centenária, Da Michele estreia delivery em São Paulo e leva tradição napolitana a novos bairros.

A L’Antica Pizzeria da Michele, um dos nomes mais tradicionais da pizza napolitana no mundo, acaba de ampliar sua atuação em São Paulo com o lançamento de um serviço de delivery. A novidade marca um novo momento da casa, que desembarcou no Brasil recentemente e já figura entre os destaques gastronômicos da temporada.

Diferente de adaptações comuns no setor, o cardápio foi pensado especificamente para manter a identidade da pizzaria mesmo fora do salão. Ao todo, são oito opções disponíveis no iFood, incluindo uma combinação exclusiva para entrega: meia calabresa e meia margherita, criada para atender ao hábito brasileiro sem comprometer a essência napolitana.

Receita tradicional, agora em casa

O delivery mantém um dos pilares da Da Michele: a simplicidade. As pizzas seguem a lógica de poucos ingredientes, com massa de longa fermentação e insumos importados da Itália. Cada unidade tem cerca de 35 centímetros de diâmetro e chega com preço especial de lançamento: R$ 98.

Entre as sugestões, a Salciccia e Friarelli chama atenção pela proposta mais autoral, combinando muçarela, linguiça suína e brócolis. Ao mesmo tempo, os sabores clássicos continuam como protagonistas, especialmente a Margherita e a Marinara — esta última, fiel à tradição napolitana, sem queijo ou proteínas.

Para acompanhar, o cardápio inclui bebidas variadas, como refrigerantes, cervejas e duas opções de vinho. Um dos destaques é o tinto A.Mare Primitivo, da região da Puglia, oferecido por R$ 89.

Entrega limitada, experiência controlada

A operação de delivery foi desenhada com alcance restrito. As entregas acontecem em um raio de até 3 quilômetros da unidade, em Pinheiros, contemplando bairros como Vila Olímpia, Higienópolis e regiões próximas à Avenida Paulista.

A escolha não é por acaso. Ao limitar a distância, a pizzaria busca preservar textura, temperatura e qualidade — fatores essenciais para uma pizza que depende tanto da leveza da massa e do equilíbrio dos ingredientes.

De Nápoles para o mundo

Fundada em 1870, em Nápoles, a L’Antica Pizzeria da Michele construiu sua reputação com uma proposta direta: fazer poucas pizzas, mas executadas com precisão absoluta. Hoje, a marca soma dezenas de unidades ao redor do mundo, mantendo a gestão sob o mesmo clã familiar que iniciou a trajetória na Itália.

A unidade paulistana é a de número 80 da rede e opera sob o comando do restaurateur Fred Arnaut, também responsável pela filial parisiense do histórico café Les Deux Magots. O espaço em São Paulo combina referências napolitanas com elementos contemporâneos, incluindo uma homenagem ao filme “Comer, Rezar e Amar”, que ajudou a projetar a pizzaria globalmente.

Além do salão, que comporta cerca de 100 pessoas, a casa oferece um cardápio mais amplo no atendimento presencial, com entradas, massas, carnes e sobremesas. Ainda assim, são as pizzas — especialmente as de perfil mais clássico — que sustentam a identidade da marca.

Agora, com a chegada do delivery, a Da Michele testa uma nova frente sem abrir mão do que a tornou referência: técnica, tradição e consistência.


Serviço


Clássica pizzaria italiana aposta em delivery em SP
Foto: Neuton Araújo
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