Versátil, crocante por fora e macio por dentro, o pão de queijo é presença garantida em qualquer confraternização, reunião de família ou encontro entre amigos. Com seu sabor inconfundível e aquele toque de aconchego, essa iguaria mineira vai muito além do simples lanche e pode ser o destaque da mesa em qualquer ocasião especial.
Clássicos que nunca saem de moda
A tradicional combinação de pão de queijo e frios é uma escolha certeira. “Queijos variados, presunto, salame e até geleias salgadas são ótimos companheiros para servir com pães de queijo ainda quentinhos. Uma tábua bem montada, com diferentes texturas e sabores, cria uma experiência simples, mas cheia de charme”, comenta Henrique Costa Faria, diretor de marketing e produto da Mineirinho.
Pastinhas e recheios cremosos
Para quem busca um toque de sofisticação, as versões com patês e cremes são ideais. “Requeijão temperado, pasta de ervas, patê de tomate seco ou até um creme de alho suave combinam perfeitamente com o sabor neutro do pão de queijo. É o tipo de opção que deixa o café da tarde ou o happy hour ainda mais gostoso”, recomenda Faria.
Releituras gourmet
Para surpreender os convidados, vale apostar nas versões recheadas. “Pernil desfiado, frango com catupiry, carne louca ou cogumelos refogados transformam o pão de queijo em mini sanduíches cheios de sabor. São ótimos para servir em festas e eventos informais, onde o público busca algo prático e saboroso”, indica o diretor.
Combinações agridoces
O pão de queijo também harmoniza com doces. “Experimente servi-lo com goiabada cremosa, doce de leite ou geleias artesanais. O contraste entre o salgado da massa e o doce do recheio cria uma combinação surpreendente. É uma ótima pedida para quem gosta de sair do óbvio”, garante Faria.
Bebidas que realçam o sabor
O café é o parceiro mais tradicional, mas há outras opções que valorizam o sabor do pão de queijo. “Cappuccinos, chás e até espumantes secos caem muito bem, dependendo do momento. As bebidas ajudam a equilibrar o sabor e tornam cada mordida ainda mais especial”, acrescenta.
Sobre a Mineirinho
Fundada em 1995 a partir de uma receita familiar, a Mineirinho tornou-se referência na produção de pão de queijo com qualidade e tecnologia. Com sede em Joinville (SC), a empresa abastece cafeterias, padarias e conveniências no Sul e Sudeste do país, além de atuar no varejo. A planta industrial opera com energia renovável, trata 100% dos efluentes e recicla integralmente seus resíduos, reforçando o compromisso com a sustentabilidade. Mais informações em paodequeijomineirinho.com.br.
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