3ª Edição do evento acontece no dia 13 de outubro com o chef João Paulo Frankenfeld
No dia 13 de outubro, próxima quinta-feira, acontecerá a 3ª Edição do projeto Compartilha.com. Dessa vez, quem comandará o jantar-show é o renomado chef João Paulo Frankenfeld, que tem apenas 37 anos e possui uma carreira qualificada, colecionando experiências nos melhores restaurantes do mundo.
Para abrir o circuito, o Ravioli de Salmão com molho de espumante e limão siciliano é a aposta do expert. O prato principal promete abrilhantar a noite: barriga de porco crocante, mil folhas de batata, mousseline de cebola com laranja confit e molho de especiarias. A última etapa fica por conta de um Entremet de duo de chocolate, kinkam e cumaru.
O projeto Compartilha. com tem como objetivo proporcionar uma experiência única através da convivência e de trocas com o chef em torno do fogão, localizada em uma linda casa em Laranjeiras. É uma oportunidade de aprender com quem se destaca na gastronomia carioca.
As reservas estão disponíveis através do telefone: (21) 99758-5023.
Serviço: Compartilha.com
Preço: R$295,00 – inclui: entrada+prato principal+sobremesa + harmonizações dos vinhos portugueses Porta da Ravessa
Somente com reserva
Informações e reservas: (21) 99758- 5023
Endereço: Rua das Laranjeiras, 394, segundo andar, Laranjeiras.
Cozinha Gourmet A Vita Felice Italínea
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