Aos seis anos de operação, a DarkCoffee amplia o cardápio com lançamentos que atravessam diferentes momentos do dia, do café da manhã às sobremesas, reforçando a estratégia da marca de diversificar a experiência gastronômica nas unidades do Centro e da Tijuca.
Entre as novidades do café da manhã está a porção de Panquecas Americanas, servida com manteiga e mel. A proposta é ampliar as opções para quem busca refeições rápidas, mas mais elaboradas logo nas primeiras horas do dia.
Na linha de sanduíches, três receitas passam a integrar o menu fixo da casa. O Jerked Beef Sandwich combina carne seca desfiada, queijo coalho, melado e cebola crispy na baguete. Já o Canadian Sandwich aposta no contraste entre geleia de damasco com laranja, cream cheese, bacon e lombo canadense. O Chicken Bacon Caesar reúne frango desfiado, bacon, parmesão e molho caesar.
Os lançamentos da DarkCoffee percorrem café da manhã, almoço, petiscos e sobremesas em uma única reformulação de cardápio.
Massas, executivos e pizzas entram na expansão do menu
As mudanças também chegam ao almoço. A Pasta Alfredo com camarão e alho-poró passa a fazer parte do cardápio, apostando na combinação clássica do molho cremoso com camarões e alho-poró.
Nos pratos executivos, entram em cena o Strogonoff de carne com arroz e batata palha, o Escondidinho de batata com carne seca e catupiry finalizado com mix de queijos maçaricados e a versão de frango do escondidinho, seguindo a mesma proposta.
A seção de petiscos ganha uma nova linha de pizzas artesanais de 20 centímetros preparadas na casa. Entre as opções salgadas estão a Jerked Beef N’ Catupiry Pizza, Chicken N’ Catupiry Pizza, Four Cheeses Pizza e Canadian Bacon N’ Jam Pizza, que mistura lombo canadense e geleia de abacaxi com pimenta.
As pizzas doces chegam em sabores como Nutella com morango, doce de leite com farelo de Negresco e banana nevada.
Quesadillas e vitrine de doces ganham reforço
Outro lançamento é a linha de quesadillas servidas na tortilla com pico de gallo, molho chipotle e farofa de Doritos. As receitas incluem a Chicken Quesadilla, a Rib N’ Cheddar Quesadilla com costela bovina desfiada e a Shrimp Quesadilla com camarão.
A reformulação também amplia a vitrine de sobremesas. Entre os novos itens estão o Matilda’s Cake, preparado com massa de cacau e ganache de chocolate, e o Duo Cake, que combina massas branca e de cacau com brigadeiros branco e preto.
Entram ainda no cardápio o White Cake com leite Ninho, a Lime Pie com mousse de limão e merengue suíço, o Pão de Mel recheado com doce de leite, o Brigadeiro Branco de colher e a Cuca de Morango, feita com geleia de frutas vermelhas e crumble.
Serviço
- Centro: Rua São Bento, 29, Lj A – Edifício Porto Brasilis (próximo ao McDonald’s), Centro – RJ
- Horário: segunda a sexta, das 8h às 20h; sábado, domingo e feriados, das 9h às 18h
- Telefone: (21) 2516-0370
- Delivery: Ifood
- Tijuca: Rua Santo Afonso, 361 – Tijuca – RJ
- Horário: segunda a sexta, das 8h às 19h; sábado, domingo e feriados, das 9h às 18h
- Telefone: (21) 3854-4115
- Delivery: Ifood
- Site: https://www.darkcoffeebr.com/
- Instagram: @darkcoffeebr
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