No Dia do Sushi, celebrado em 1º de novembro, a Vinícola Salton propõe uma experiência gastronômica completa, unindo o equilíbrio e a elegância da culinária japonesa à sofisticação de seus espumantes e vinhos brancos. Reconhecida como uma das principais vinícolas do Brasil, a Salton destaca rótulos ideais para acompanhar o frescor dos peixes, a textura do arroz e os contrastes de sabores típicos do Japão.
Harmonização perfeita entre leveza e sabor
Harmonizar sushi com vinho vai muito além da escolha da bebida: é uma forma de realçar aromas, refrescar o paladar e intensificar o sabor de cada peça. Espumantes e vinhos brancos com acidez equilibrada, leveza e elegância são os mais indicados para acompanhar a culinária oriental, proporcionando uma experiência refinada e prazerosa à mesa.
3 sugestões de harmonização da Vinícola Salton
Salton Prosecco Leve e refrescante, o Salton Prosecco traz notas cítricas e de frutas brancas, com cremosidade e elegância que expressam o melhor da Serra Gaúcha. Premiado internacionalmente, o rótulo é ideal para sashimis, sushis clássicos e sunomono, realçando o frescor e a delicadeza de cada prato.
Salton Ouro Brut Produzido com uvas Chardonnay, Pinot Noir e Riesling, o Salton Ouro Brut apresenta acidez equilibrada e vivacidade marcante, características que o tornam perfeito para rolls com cream cheese e tempurá. Seu sabor leve e cremoso traduz o que há de melhor no espumante brasileiro.
Salton Paradoxo Chardonnay Com aromas frutados de abacaxi e pêssego, além de toques florais, o Paradoxo Chardonnay reflete a expressão singular da Campanha Gaúcha. Seu frescor e equilíbrio harmonizam perfeitamente com salmão grelhado, uramaki e peixes mais untuosos, criando uma experiência gastronômica elegante e memorável.
Brinde à tradição japonesa com estilo brasileiro
Mais do que um jantar, o Dia do Sushi é uma celebração de sabor, cultura e equilíbrio. E, com os rótulos da Salton, cada combinação se transforma em uma experiência sensorial que une a leveza japonesa ao refinamento dos espumantes e vinhos brancos brasileiros. Uma ocasião perfeita para brindar à tradição — com muito estilo e sabor.
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