No dia 12 de julho, o Dida Bar promove jantar com pratos típicos de países africanos, jazz ao vivo e ambientação cultural
O Dida Bar e Restaurante, referência na valorização das culturas afro-brasileiras, realiza no próximo 12 de julho mais uma edição de seu jantar africano, agora em novo formato mensal. A proposta do evento é proporcionar uma imersão sensorial e cultural, com pratos típicos de Nigéria, Moçambique, Senegal e Costa do Marfim, acompanhados de jazz ao vivo, ambientação temática e sobremesas autorais. A experiência completa custa R$ 95,00 por pessoa.
A noite começa com a possibilidade de experimentar entradas opcionais criadas especialmente para ampliar o repertório afro-brasileiro do público. Uma delas é o Tesouro do Mar, que combina vinagrete de frutos do mar, mexilhão recheado e espetinho de camarão com banana. Já o Brasileirinho apresenta três clássicos em versão mini: bolinho de feijoada, acarajé e baião de dois. Ambas as opções são vendidas à parte por R$ 35,00 cada.
O menu principal traz quatro receitas representativas do continente africano. Da Nigéria, o Arroz de Hauçá mistura leite de coco, camarões e carne seca frita, finalizado com molho de camarão — prato ligado às raízes da diáspora africana. De Moçambique, a Galinha de Piri-piri é preparada com sobrecoxas de frango marinadas em pimenta malagueta, limão e leite de coco, servidas com banana frita, arroz branco e molho piri-piri.
Da Costa do Marfim, o destaque é o Placali accompagné de poisson frit et sauce, uma combinação de massa de mandioca fermentada (placali) com peixe frito e um guisado aromático. Já o Senegal é representado pelo Mafé Boeufe, um cozido de carne bovina com pasta de amendoim, tomate, cenoura e batata, servido com arroz branco.
Para a sobremesa, os clientes escolhem entre Mousse de Chocolate com Whiskey, Tortilha de Hibisco e Tortilha de Dendê — criações exclusivas do restaurante, pensadas para harmonizar com os sabores intensos do jantar.
Segundo a restauratrice Dida, fundadora e anfitriã do espaço, o jantar é mais do que uma experiência gastronômica: “É uma viagem pelos sabores, memórias e afetos do continente africano. Cada prato tem uma história, uma textura e um aroma que conectam quem prova com uma cultura viva e rica em tradições.”
Com essa proposta, o Dida Bar reafirma seu papel como espaço de resistência, celebração e resgate cultural, usando a culinária como ferramenta de expressão e reconhecimento das raízes africanas na formação da identidade brasileira.
Serviço:
📍 Dida Bar e Restaurante
Endereço: R. Barão de Iguatemi, 379 – Praça da Bandeira – RJ
📅 Data: 12 de julho de 2025
💵 Valor: R$ 95 (menu principal + sobremesa) | Entradas opcionais a R$ 35
☎️ Telefone: (21) 2504-0841
⏰ Funcionamento: Terça a sábado, das 12h às 00h | Domingos, das 12h às 18h
💳 Pagamento: Cartões de crédito e débito
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