O Esttaleiro entra no Restaurant Week Fortaleza com jantar de três etapas por R$ 115 e aposta na experiência à beira-mar para conquistar novos públicos em maio.
Maio se tornou o mês mais estratégico do ano para quem ainda não conhece o Esttaleiro. Com a adesão ao Restaurant Week Fortaleza, o restaurante passa a oferecer um jantar completo — entrada, prato principal e sobremesa — por R$ 115, em um menu pensado especificamente para o festival. A proposta é clara: criar uma porta de entrada para novos públicos vivenciarem o que a casa construiu ao longo do tempo.
Não se trata apenas de uma promoção de preço. O Esttaleiro é reconhecido como um dos espaços mais desejados da capital cearense para encontros, celebrações e noites especiais, e a participação no festival reflete uma decisão deliberada de ampliar esse alcance sem abrir mão da proposta original.
O que está no menu
O cardápio exclusivo do Restaurant Week foi montado para apresentar algumas das combinações mais representativas da cozinha do Esttaleiro. As entradas já dão o tom: Arancini de Polvo, Tacos de Atum e Bombom de Arraia mostram uma cozinha que dialoga com o mar sem abrir mão de técnica e criatividade.
Nos pratos principais, o menu equilibra o regional e o contemporâneo. O cliente pode escolher entre Salmão Grelhado, Carne de Sol com Macaxeira, Spaghetti ao Pesto com camarões e Risotto Pomodoro e Zucchine. Cada opção carrega a identidade de uma casa que entende o que o público cearense quer encontrar em uma experiência gastronômica sofisticada.
Para finalizar, as sobremesas mantêm o nível: Bolo de Chocolate e Avelãs e Bolo de Macaxeira com sorvete de coco fecham a refeição com um aceno ao território — combinando clássico e regional em uma mesma carta.
Experiência além do prato
A gastronomia é o ponto de partida, mas não o único argumento do Esttaleiro. A atmosfera à beira-mar, o ambiente construído com atenção aos detalhes e a sensação de pertencimento que o espaço oferece compõem uma experiência que vai além do que está no cardápio. É exatamente esse conjunto que o festival ajuda a comunicar para quem ainda não atravessou a porta da casa.
É uma oportunidade para que mais pessoas conheçam o Esttaleiro e entendam que nossa proposta vai além do prato. Existe toda uma experiência construída em torno da gastronomia, da atmosfera e da conexão com o mar. O Restaurant Week cria essa porta de entrada para quem ainda não viveu isso.
Daniel Meireles, CEO do Grupo Austin
A fala de Daniel Meireles, CEO do Grupo Austin, resume bem a aposta. O festival não é apenas um canal de vendas — é um instrumento de apresentação. Para quem já conhece a casa, o menu de R$ 115 é um retorno com nova perspectiva. Para quem ainda não foi, é a chance de entender por que o Esttaleiro ocupa o lugar que ocupa na cena gastronômica de Fortaleza.
Serviço
- Evento: Restaurant Week Fortaleza — Menu Esttaleiro
- Período: até o final de maio de 2026
- Dias: domingo a quarta-feira
- Período do dia: jantar
- Valor: R$ 115 por pessoa (entrada + prato principal + sobremesa)
- Local: Esttaleiro — Fortaleza, CE
