Mais de 500 restaurantes entram no Brasil Sabor, que até 31 de maio movimenta cidades com pratos exclusivos e valoriza a culinária regional.
O Brasil Sabor começou nesta quinta-feira (14) com uma escala que impressiona: são mais de 500 restaurantes participantes, distribuídos por 18 estados e o Distrito Federal, alcançando mais de 70 cidades. Em sua 20ª edição, o festival promovido pela Abrasel reforça seu papel como uma das maiores vitrines da gastronomia nacional.
Ao longo de pouco mais de duas semanas, o público pode experimentar pratos exclusivos criados especialmente para o evento, sempre com preços promocionais. A proposta vai além da degustação: trata-se de incentivar novas experiências e aproximar o consumidor da diversidade culinária brasileira.
Uma vitrine da culinária brasileira
Neste ano, o tema “A Seleção da Cozinha Brasileira” estabelece um diálogo direto com o universo das grandes competições esportivas. A ideia é simples e potente: transformar a gastronomia em símbolo de identidade nacional, destacando ingredientes regionais e receitas que carregam histórias.
Na prática, isso se traduz em menus criativos e autorais. Cada restaurante funciona como um “time”, apresentando sua interpretação da cozinha brasileira. O resultado é um mosaico de sabores que revela tanto tradições quanto releituras contemporâneas.
Experiência acessível e descoberta
Para o público, o festival surge como uma oportunidade estratégica de explorar novos lugares sem pesar no bolso. Além dos preços mais acessíveis, há o incentivo à experimentação — seja de um restaurante recém-inaugurado ou de um prato fora da zona de conforto.
“Eventos como o Brasil Sabor são uma oportunidade de conhecer restaurantes novos e experimentar pratos diferentes com um custo mais acessível. Além da experiência gastronômica, o festival movimenta a cidade e valoriza a culinária local, o que torna o passeio ainda mais interessante”, afirma a designer Tamíres Rocha, frequentadora do evento desde 2024.
Esse movimento não se limita ao prato. O festival também impulsiona o lazer urbano, estimulando as pessoas a circularem mais pelas cidades e a redescobrirem seus próprios territórios gastronômicos.
Impacto no setor de bares e restaurantes
Para o setor, o impacto é direto. A iniciativa fortalece o fluxo de clientes ao longo de maio e amplia a visibilidade de negócios locais, especialmente em um cenário competitivo.
“A 20ª edição do Brasil Sabor reforça a força e a diversidade da gastronomia brasileira. Neste ano, o festival reúne mais de 500 restaurantes, criando oportunidades para que os consumidores conheçam novos estabelecimentos e para que os empresários ampliem a visibilidade dos seus negócios. É uma iniciativa que movimenta toda a cadeia do setor de alimentação fora do lar”, destaca José Eduardo Camargo, líder de Conteúdo da Abrasel.
Além disso, o evento funciona como uma vitrine estratégica para chefs e empreendedores, que encontram no festival um espaço para testar criações, atrair novos públicos e consolidar identidade gastronômica.
A lista completa de restaurantes participantes está disponível em: https://www.brasilsabor.com.br
Serviço
- 20º Festival Brasil Sabor
- Data: 14 a 31 de maio de 2026
- Realização: Abrasel
- Patrocínio nacional: Ambev
- Mais informações: https://brasilsabor.com.br
