Com investimento previsto de R$ 10 milhões para alcançar a marca de 100 unidades até 2027, a Forneria Original garantiu o tricampeonato de Melhor Pizzaria do Brasil na categoria Estrela Nacional do Prêmio iFood Super Restaurantes.
O anúncio da premiação ocorreu durante o evento iFood Move, promovido pelo aplicativo de entregas. A conquista é determinada com base na experiência e nas avaliações enviadas diretamente pelos consumidores cadastrados na plataforma em todo o país.
Completar 10 anos e conquistar novamente o reconhecimento de Melhor Pizzaria do Brasil mostra a força da trajetória que construímos até aqui. O nosso desafio agora é continuar crescendo, chegando a novos mercados e, ao mesmo tempo, preservar a qualidade e a consistência que fizeram a Forneria Original conquistar a confiança dos clientes.
A validação do público consolida os troféus consecutivos já obtidos pela rede em 2024 e 2025. O troféu chega no momento em que a empresa, criada no Rio de Janeiro, comemora uma década de fundação e estrutura a próxima fase de capilaridade fora do território fluminense.
Plano de expansão e aporte milionário
Fundada em 2016, a empresa opera atualmente 58 pontos de atendimento via sistema de franquias. Para sustentar a meta de abrir mais 42 unidades até 2027, a diretoria reservou uma verba calculada em R$ 10 milhões direcionada à infraestrutura operacional, suporte aos parceiros e logística de atendimento.
De acordo com Darlene Rocha, sócia-fundadora e diretora operacional da companhia ao lado de Alexandre Gouveia, o avanço visa resguardar o padrão da entrega mesmo com o ganho de escala regional.
Diversificação de cardápio e operação física
Paralelamente às pizzas, o grupo ampliou o leque gastronômico para sustentar outros nichos de consumo no delivery. A holding reúne sete operações distintas: Forneria Original Pizzas, Forneria Original Massas, Rio Roots Açaí, Condado Burger, Le Tuce Saladas, PokeMoon Pokes e Woodstock Sobremesas.
O movimento extrapolou o ambiente estritamente virtual com o lançamento do Espaço Original, instalado no Recreio dos Bandeirantes. A iniciativa funciona como a primeira casa física da rede projetada para reunir as sete marcas em um mesmo salão, testando a aceitação do público além dos pedidos por aplicativo.
