Freixenet aposta em harmonizações para os sabores do inverno

Redação

1 dia atrás

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Com a queda das temperaturas, a escolha do vinho passa a influenciar diretamente a experiência à mesa, conectando pratos mais intensos a rótulos que equilibram sabor e textura.

A proposta da Freixenet para o inverno reúne vinhos espanhóis e italianos pensados para diferentes momentos da refeição. De pratos leves a receitas mais estruturadas, a seleção percorre entradas, principais e sobremesas com sugestões de harmonização.

Mais do que acompanhar uma refeição, o vinho faz parte da experiência de reunir pessoas e criar memórias ao redor da mesa.

Para entradas como sopas, risotos e fondue de queijo, os brancos ganham espaço. O Freixenet Sauvignon Blanc apresenta notas cítricas e tropicais, enquanto o Freixenet Pinot Grigio traz aromas de pera e maçã verde, indicado para massas leves, peixes e receitas com queijo.

Quando o prato pesa, o vinho acompanha

À medida que os sabores se intensificam, os tintos entram em cena. O Freixenet Rioja combina frutas vermelhas maduras, especiarias e notas amadeiradas, indicado para carnes assadas e cordeiro. Já o Freixenet Chianti, da Toscana, destaca a uva Sangiovese com notas de cereja e ervas, acompanhando massas ao molho vermelho e embutidos.

Para quem busca mais corpo, o Freixenet Primitivo entrega textura aveludada e aromas de frutas negras, sendo opção para carnes de panela, churrascos e queijos maturados.

Leves, versáteis e presentes na estação

Os rosés aparecem como alternativa intermediária. O Freixenet Rosado combina frutas vermelhas e equilíbrio, enquanto o Freixenet Italian Rosé traz notas florais e frutadas, indicado para antepastos, carnes brancas e massas leves.

Para fechar a refeição, o Freixenet Moscato aposta em perfil aromático com flores brancas e pêssego, harmonizando com sobremesas, frutas e queijos intensos.

Uma porta de entrada mais descomplicada

A linha Mía, com versões White, Rosé e Red, surge como opção mais acessível e informal, com perfil frutado e fácil de beber, voltado para encontros descontraídos e iniciantes no universo dos vinhos.