Ao unir gastronomia e música em um mesmo espaço, marca aposta na cultura como elo entre experiência, memória e desenvolvimento humano.
Em um cenário em que marcas disputam atenção pela experiência, o L’Entrecôte de Paris direciona seu olhar para a cultura. A rede de restaurantes anuncia apoio à 21ª Conferência Internacional da WASBE, que acontece no Rio de Janeiro entre os dias 20 e 26 de julho de 2026, reunindo profissionais da música sinfônica de diferentes países.
A participação inclui a realização de um jantar especial para nomes como Miguel Etchegoncelay, Joop Borstoel, Dario Sotelo, Mônica Giardini, Eduardo Pereira, Emily Moss, Danielle Barros e Marcelo Jardim. A iniciativa posiciona a marca dentro de um ambiente que conecta arte, educação e troca de conhecimento.
A gastronomia e a música compartilham algo muito poderoso: ambas têm a capacidade de despertar emoções, criar memórias e promover encontros.
A afirmação é de Glaucia Fernandes, diretora executiva do L’Entrecôte de Paris, que associa a presença no evento aos valores centrais da empresa: experiência, criatividade e desenvolvimento humano.
Quando cultura vira estratégia de negócio
O movimento não acontece isoladamente. Estudos da consultoria Deloitte indicam que empresas que investem em cultura e educação tendem a fortalecer o engajamento interno e criar conexões mais consistentes com seus públicos. A percepção de valor deixa de estar apenas no produto.
No caso do L’Entrecôte de Paris, a estratégia parte de um entendimento mais amplo do próprio negócio. A empresa se define não apenas como um restaurante, mas como uma plataforma de experiências, onde sensibilidade e convivência são parte do serviço.
Segundo Fernandes, apoiar iniciativas culturais fortalece ecossistemas que estimulam repertório, criatividade e interação. Elementos que, na prática, retornam para a própria construção da marca.
Experiência que ultrapassa o prato
A participação na WASBE também reflete uma mudança mais ampla no setor de hospitalidade. Consumidores passam a esperar posicionamento, propósito e envolvimento com temas relevantes para a sociedade.
Nesse contexto, cultura e conhecimento deixam de ser acessórios e passam a integrar a entrega principal. A experiência não termina na mesa.
Para a executiva, fazer parte da conferência é uma forma de reforçar esse compromisso com ambientes que promovem inspiração e troca, ampliando o impacto da marca para além do consumo imediato.
O Rio no circuito global da música
Fundada em 1981, a WASBE reúne profissionais e instituições dedicados à música para bandas sinfônicas. Sua conferência internacional é considerada uma das principais plataformas globais de intercâmbio artístico e formação.
A edição de 2026 marca a primeira realização na América Latina, colocando o Rio de Janeiro no centro de um encontro internacional voltado à música, educação e cultura.
Para o L’Entrecôte de Paris, essa presença reforça uma direção clara: construir experiências que conectem pessoas, ideias e sensações — dentro e fora do restaurante.
Serviço
- Evento: 21ª Conferência Internacional da WASBE
- Data: 20 a 26 de julho de 2026
- Local: Rio de Janeiro
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