Inspirada no espírito de gratidão e celebração do Thanksgiving, a Ghee Banqueteria, reconhecida por sua excelência em gastronomia afetiva e personalizada, apresenta um menu especial assinado pelo chef Paulo Neves. A proposta une ingredientes selecionados, técnicas refinadas e referências da culinária norte-americana com toques brasileiros, oferecendo uma experiência completa para reunir a família e os amigos em torno da mesa.
Com opções que vão de entradas sofisticadas a sobremesas irresistíveis, o cardápio está disponível para encomendas até 27 de novembro de 2025. Os pedidos devem ser feitos com antecedência mínima de três dias úteis, com possibilidade de retirada agendada ou entrega em São Paulo (capital, interior e litoral).
Entradas: elegância e sabor desde o primeiro prato
Entre os destaques para iniciar a celebração, estão a Salada de Folhas Nobres com queijo azul, pecans agridoce e figos frescos ao caramelo de balsâmico (R$ 320,00), e a sofisticada Terrine de Roquefort com peras carameladas (R$ 260,00), que combinam frescor, textura e sabor em apresentações delicadas.
Pratos principais: tradição com assinatura autoral
O clássico Peru de Thanksgiving chega glaceado no Mel Silvestre, recheado com farofa de pão e acompanhado de molho gravy (R$ 1.700,00). Outras opções incluem o Peito de Peru Fatiado com molho de abacaxi e especiarias (R$ 245,00 – 500g | R$ 490,00 – 1kg) e o Ravioli de Abóbora com molho de natas, nozes e parmesão (R$ 180,00 – 500g | R$ 360,00 – 1kg).
Para quem busca alternativas à ave tradicional, a Ghee oferece o Bacalhau Gadus Morhua com tapenade, tomates e alho-poró ao azeite e alecrim (R$ 760,00); Tender glaceado ao Maple (R$ 245,00 – 500g | R$ 490,00 – 1kg); Medalhão de Mignon em crosta de castanhas com panko e molho roti (R$ 260,00 – 500g | R$ 520,00 – 1kg) e uma opção vegetariana surpreendente: Tagine de Grão de Bico com abóbora, cenoura, castanha de caju e figo seco (R$ 160,00 – 500g | R$ 320,00 – 1kg).
Acompanhamentos que elevam a experiência
O menu inclui acompanhamentos cuidadosamente pensados para complementar os pratos principais: Torta Sablé de Alcachofra (R$ 290,00 pequena | R$ 390,00 grande); Purê Rústico de Batatas (R$ 90,00 – 500g | R$ 180,00 – 1kg); Bouquet de Vagem com Bacon (R$ 160,00 – 8 unidades); Abóbora Assada com Alho e Alecrim (R$ 80,00 – 500g | R$ 160,00 – 1kg); Arroz com Açafrão e Amêndoas (R$ 105,00 – 500g | R$ 210,00 – 1kg); Farofa de Pão Especial (R$ 110,00 – 500g | R$ 220,00 – 1kg) e o tradicional Cramberry Sauce (R$ 180,00).
Doces finais: tortas e sabores de celebração
Para encerrar o jantar com doçura, a Ghee Banqueteria oferece sobremesas elegantes e temáticas: Torta Cheesecake de Frutas Vermelhas (R$ 320,00 pequena | R$ 420,00 grande); Mousse Cake de Chocolate Belga (R$ 380,00); Torta de Maçã com Blueberry (R$ 290,00 pequena | R$ 390,00 grande); e a clássica Pecan Pie (R$ 260,00 pequena | R$ 360,00 grande).
Encomendas e informações
Os pedidos devem ser realizados com pelo menos três dias úteis de antecedência pelos canais oficiais da Ghee Banqueteria. As entregas são feitas em São Paulo (capital, interior e litoral), e os pratos podem ser retirados mediante agendamento. Há ainda a opção de entrega dos alimentos congelados, ideais para quem deseja se antecipar ou levar para viagem.
Os pratos são acondicionados em embalagens térmicas descartáveis e acompanham guia com instruções detalhadas de aquecimento e finalização. Louças e serviços não estão incluídos nos valores.
Serviço
Ghee Banqueteria – Menu Especial Thanksgiving 2025
📅 Encomendas até 27/11/2025 (com 3 dias úteis de antecedência)
📍 Entregas em São Paulo (capital, interior e litoral)
📞 Telefones: (11) 3208-0767 | (11) 3275-0618
📱 WhatsApp: (11) 99925-7045
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