O brunch julino Grand Hyatt Rio promete transformar o clima tradicional das festas de julho em uma experiência gastronômica sofisticada, sem perder a essência popular que marca a temporada. No dia 12 de julho, o Grand Hyatt Rio de Janeiro abre suas portas para hóspedes e visitantes em uma tarde que combina sabores típicos, música ao vivo e atividades para todas as idades.
Realizado entre a Praia da Barra da Tijuca e a Lagoa de Marapendi, o evento acontece das 13h às 16h e reforça a proposta do hotel de unir lazer, gastronomia e entretenimento em um único ambiente. A programação inclui desde pratos clássicos juninos até atrações culturais que recriam o espírito dos arraiais.
Gastronomia típica com toque autoral
O grande destaque do evento é o buffet assinado pela equipe gastronômica do hotel, que aposta em uma combinação entre tradição e criatividade. Entre as opções estão preparos como milho na brasa, salsichão, espetinhos variados e releituras como risoni à moda baião de dois e bobó de camarão.
Pratos mais elaborados também fazem parte da experiência, como o filé mignon com crosta de castanha de caju e melaço de rapadura, picanha black com vinagrete de banana-da-terra e salmão assado inteiro com crosta de pipoca e missô. A proposta é ampliar o repertório tradicional das festas julinas sem perder sua identidade.
Sobremesas e estações ao vivo
A mesa de sobremesas reforça o clima temático com clássicos como canjica, curau de milho, queijadinha com goiabada, pé de moleque, paçoca e maçã do amor. Ao mesmo tempo, o cardápio incorpora criações exclusivas da pâtisserie do hotel, sob comando da chef Paula Lopes.
O brunch inclui ainda uma variedade de entradas, queijos, embutidos, frutos do mar e massas preparadas na hora, além de bebidas como espumante, vinhos, cerveja, caipirinha e opções não alcoólicas.
Programação para toda a família
Mais do que um evento gastronômico, o brunch julino aposta na experiência completa. A trilha sonora fica por conta de um quarteto de forró ao vivo, enquanto a tradicional quadrilha convida adultos e crianças a participarem da festa.
O espaço também contará com barraquinhas de brincadeiras típicas e distribuição de prendas, além de uma área dedicada à recreação infantil, pensada especialmente para entreter os pequenos durante toda a programação.
Evento aberto ao público
Embora esteja localizado em um dos mais completos resorts urbanos da cidade, o evento não é exclusivo para hóspedes. O Grand Hyatt Rio de Janeiro abre o brunch ao público externo, tornando a experiência acessível para quem busca um programa diferenciado no domingo.
Os valores são de R$385 para adultos, R$288 para adolescentes de 13 a 17 anos, R$192,50 para crianças de 6 a 12 anos e R$50 para crianças até 5 anos. As reservas podem ser feitas antecipadamente, o que garante maior comodidade diante da expectativa de alta procura.
https://www.pacoteshyatt.com.br/rio-de-janeiro/product/brunch-junino/
Serviço
- Grand Hyatt Rio de Janeiro
- Endereço: Av. Lúcio Costa, 9600 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro – RJ, 22795-007
- Data: 12 de julho
- Horário: das 13h às 16h
- Evento: Brunch Julino – Grand Hyatt Rio de Janeiro
- Reservas: (21) 3797-9524
- E-mail: RIOGH-hostesses@hyatt.com
- Site: https://www.pacoteshyatt.com.br/rio-de-janeiro/product/brunch-junino/
- Instagram: @grandhyatt_rio
