Com 95 pontos, o Alpasión Grand Malbec reforça o prestígio de Los Chacayes e vira vitrine da vinícola fundada por executivos apaixonados por vinho.
Produzido no coração da Cordilheira dos Andes, em Los Chacayes (Vale do Uco, Mendoza), o rótulo é apresentado como a expressão mais direta da filosofia da Alpasión: autenticidade, intensidade e elegância. A combinação de altitude, grande amplitude térmica e solos pedregosos e calcários sustenta o estilo do vinho, com estrutura e potência, sem perder a precisão.
Frequentemente premiado e reconhecido por críticos internacionais, o Grand Malbec se consolidou como carro-chefe da casa e um dos Malbecs mais admirados da região. A Alpasión nasceu em 2009, quando um grupo de executivos de diferentes nacionalidades decidiu transformar a paixão em comum pelo vinho em uma vinícola com produção artesanal.
“O Grand Malbec é o vinho que melhor expressa a identidade e o espírito da vinícola Alpasión.”
A declaração é de Jorge Santos Carneiro, sócio-fundador da Alpasión. Para ele, o rótulo emblemático reúne os principais atributos do terroir de Mendoza e a filosofia de paixão que orienta a marca desde o início.
Como nasce o Grand Malbec
O vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês no estilo Bordeaux. No copo, exibe coloração violeta profunda e alta concentração aromática, com frutas vermelhas e negras maduras, chocolate amargo, mocha e um toque sutil de menta.
No paladar, é descrito como rico e encorpado, com taninos maduros e macios, além de final longo e persistente. O rótulo apresenta excelente acidez e graduação alcoólica elevada de 14,7%, buscando equilíbrio entre estrutura e elegância, com a assinatura de Los Chacayes.
A descrição técnica também destaca tons violáceos e azulados na borda e um perfil aromático marcado por frutas pretas e vermelhas maduras, além de notas sutis de carvalho tostado e cacau em pó.
Viticultura de precisão em micro-parcelas
Nos vinhedos destinados exclusivamente ao Grand Malbec, o manejo ocorre em micro-parcelas, com colheita manual e atenção às variações de solo e drenagem. Cada fileira recebe cuidados individualizados, com poda verde e irrigação por gotejamento controlada por sensores climáticos.
Segundo a vinícola, essa precisão permite atingir o ponto exato de maturação e obter concentração fenólica elevada, resultando em taninos sedosos — traço central do perfil do vinho.
Frutado e envolvente, o Grand Malbec é apresentado como celebração da maturidade e da potência natural do terroir do Vale do Uco. A estimativa de guarda é de cerca de 10 anos após o engarrafamento.
As uvas vêm de vinhedos a mais de 1.300 metros de altitude, em clima extremo e solos pedregosos, fatores que, de acordo com a Alpasión, contribuem para frescor e profundidade. A proposta é reafirmar o compromisso com qualidade, sustentabilidade e expressão genuína da terra, com foco especial no caráter andino de Los Chacayes.
A origem da Alpasión
A história da vinícola remonta a 2009, quando executivos de diferentes partes do mundo se conheceram no campus da INSEAD Business School, na França. Inspirados pelo lema “Viva a vida ao máximo, o que conta é a jornada e não o destino”, decidiram criar um projeto que traduzisse amizade, propósito e autenticidade em cada garrafa.
Hoje, a Alpasión produz 250 mil garrafas por ano, está presente em 25 países e reúne um portfólio de 13 rótulos, tendo o Grand Malbec como sua principal vitrine internacional.
Foto: Divulgação
