A coquetelaria brasileira ganha destaque no centro de São Paulo com criações autorais exclusivas que combinam ingredientes nacionais e técnicas refinadas.
No dia 30 de outubro, o Terraço Notiê promove um encontro inédito na barra. O espaço recebe os bartenders Vitória Kurihara e Alex Sepulchro para uma noite dedicada aos sabores brasileiros, onde cada convidado assina drinks criados especialmente para a ocasião. A programação conta ainda com discotecagem do DJ convidado Augusto Oliveira e um acompanhamento gastronômico desenvolvido pela chef Beatriz Rios, que preparou empanadas recheadas com espinafre, berinjela, abobrinha, cebola e mascarpone, servidas com gremolata por R$ 46,00.
A noite promete unir sabores brasileiros, técnica e criatividade no centro histórico paulistano.
Ingredientes brasileiros e releituras autorais na barra
Bartender e consultora especializada em bares e restaurantes, Vitória Kurihara é Brand Ambassador das marcas Luxury da Diageo e campeã do World Class Brasil 2023. Para a ocasião, a profissional traz duas criações inéditas. O Tekoha (R$ 52,00) leva gin Tanqueray Nº Ten, preparo de graviola e maxixe, toque de Abadia e Angostura Orange, servido batido na taça Nick & Nora com finalização em óleo de azedinha. Já a Soda de Ameixa (R$ 52,00) combina tequila Don Julio Blanco, vinho colheita tardia e soda artesanal de ameixa e shissô, apresentada em copo baixo com gelo grande e folha de shissô em formato de moeda.
Referência em criação autoral com insumos do país, Alex Sepulchro é Head de Bar do Sub Astor, Bar Astor e Bar do Cofre. Suas propostas para a data incluem o Papaya Cream (R$ 52,00), drink frutado, clarificado e carbonatado composto por Tanqueray Nº Ten, mamão papaya, coco, limão-siciliano e cassis, servido em copo baixo com gelo translúcido e bala de coco. A segunda opção do mixologista é o Coffee Fashioned (R$ 52,00), releitura do clássico Old Fashioned elaborada com whisky The Singleton, xarope de café com especiarias e Angostura Cocoa Bitters, finalizada com chocolate 70% e caramelo.
Serviço
- Eventos: Guest – Vitória Kurihara e Alex Sepulchro
- Data: 30/10/2026
- Local: Terraço Notiê, Shopping Light, 6º andar (acesso pelo estacionamento) – R. Formosa, 157, Centro Histórico, São Paulo (SP), CEP 01049-000