A combinação entre pizzas artesanais e rótulos de cinco países conduz a segunda edição do projeto que transforma a Cobal do Humaitá em palco de degustação guiada.
O espaço Farinha Pura Experiência, situado no segundo andar do Empório Farinha Pura, recebe a nova rodada do encontro gastronômico “O Mundo Todo Come Pizza”, focado em explorar a versatilidade de estilos vinícolas diante de receitas artesanais.
A proposta central é testar na prática como perfis de uvas e terroirs distintos reagem às texturas e sabores de massas e coberturas.
Rótulos internacionais na taça
A curadoria da noite abrange diferentes polos produtores com garrafas da Argentina, Chile, África do Sul, Uruguai e Portugal. Estão confirmados na degustação o argentino Norton Malbec DOC, o chileno Carolina Gran Reserva Assemblage, o sul-africano Nederburg Cabernet Sauvignon, o uruguaio Carlos Montes Tannat e o português Quinta do Cachão Douro.
A condução técnica fica a cargo de Carlos Miranda, sommelier da casa, em conjunto com Rodrigo Oliveira, especialista convidado da importadora Casa Flora, orientando os participantes pelas particularidades de cada taça.
Serviço
- Evento: O Mundo Todo Come Pizza
- Data: 21 de agosto (sexta-feira)
- Horário: 19h
- Ingressos: R$ 180 (com R$ 80 revertidos em compras de vinhos no dia)
- Endereço: Cobal do Humaitá (Rua Voluntários da Pátria, 446, loja 1, 2º piso – Botafogo – RJ)
- Inscrições: Tel.: (21) 3239-8000 | WhatsApp: (21) 99500-5776 | @emporiofarinhapura
